昨日の夜、スポンジケーキの試作をしました。
またもやいまひとつ・・・・。
カロリーを控えめ、フルーツ控えめ(たんに家にフルーツがこれだけしかなかった)なので、こんなケーキになっちゃいました
またもやいまひとつ・・・・。
カロリーを控えめ、フルーツ控えめ(たんに家にフルーツがこれだけしかなかった)なので、こんなケーキになっちゃいました
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今日も素敵なケーキですね
周りのレースが繊細～
スポンジの試作ということは使う小麦粉や卵を変えて
いろいろと試されているのですか～
料理研究家として私が担当する番組でご紹介したい位です！！
私も今年天ぷら粉バージョンやコンスターチバージョン
など試してみましたが・・
いずれもしっとりとまではいきませんでした
たくさん試して一番しっくりくるレシピを見つけたいです。。
小麦粉の混ぜ方やバターの温度などなど・・
あぁ、、願わくばくりるママ様に一度直接ご指導して頂けたら。。このブログをご覧になっている皆さんもきっと同じこと
思ってらっしゃいますよね。。
おはようございます♪
「料理研究家として私が担当する番組でご紹介したい位です！！」
って、めるりぃさんのお仕事っていったいどんな関係なんでしょ～
私も実はスポンジの試作を今年に入って１５回位作っているのですが～、自分の「よしっ!!」っていうのはまだできてません。
てんぷら粉バージョン、知ってますよ～♪
焼いたことはないですが・・・・。
「スポンジ１０年」というくらいですからほ～～んとむずかしいです
一番の近道、それはたくさん焼くことだと私も思っているのであきらめずに頑張ろうと思います♪
朝、早くからのコメントありがとうございます♪
mistyさん、早起きですね～
こんなんでもだいじょうぶですか?!
このお花も３個しかなかったのでこんなひろ～～～い間隔になってしまって・・・・・。
今、スポンジのスランプ中(?)なので～、ちょっと「しょげモード」の私ですがおいしいケーキ作りのためがんばりますよ～♪
いつもシンプルでお洒落な作品ですわ＼(o⌒∇⌒o)/
私、シンプルなのも大好きなので凄く素敵に見えますけどｗ
こんなに作ってるくりるママさんもスランプになったりするんですねー
たまにしか作らない私が出来なくてもしょうがない気がしてきました
はやくスランプから抜けられると良いですね♪
できるなんて、素晴らしいデス！
ピンクのお花の色が、お雛様をイメージさせます
いや～、電話番さんにいつもだいじょうぶだよ、っていわれてほんと救われてます♪
けど変なときはへんっていっていいよ～
そ～なんです。。。
ただいまスランプ中
早く抜け出したい
てか～、練習しか解決の道はないし・・・、がんばりま～す
お雛様を連想されましたか～♪このお花の砂糖菓子、かわいいな～ってとりあえず買ってみたものの使いかたがいまひとつでしたね～。
今度使うときはこのお花が生きたデコができたらな～って思ってます♪