「鮭の切り身まるごと炊飯」の「鮭ごはん」♪

本日の朝ごはん♪
タイトルどおり、よく特売にかかっている一枚98円とかの鮭を
丸ごと入れて炊いたものです♪

鮭には肌にハリを出すビタミンA、老化を防ぐビタミンE、
弾力を保つコンドロイチン、
抗酸化成分も含まれ最強の美肌食♪

作り方は簡単♪（3合分）
おこめはとぎ、いつもどおりの水加減で。
そこに5ｃｍ角の昆布をいれ30分以上浸水させておき
すりおろししょうがをちょこっと入れて甘紅鮭を2切れ乗せて炊きます。

炊き上がったら昆布を取りだし鮭をほぐしてお米がつぶれないよう
「お箸」でかき混ぜながら、味を見ながら軽く塩を振り
千切り大葉とゴマを乗せて出来上がり♪

※私は鮭のうろこが口の中に残るのがいやで炊飯する前に
包丁の背でうろこは取り除いてあります