カブの収穫&じゃがいも

昨日は、畑に行きました。

暑くて、暑くて、汗が滝のように流れました。

弘前は暑いなあ・・・ホントに。


　　


いつも畑に行くときは、なるべく作業しやすい格好で行くのですが、
デニム系では動きにくく、ジャージ系の服が欲しいと
思っていたので、このまえ、長いのと短いのを買いました。



これが長い方のジャージです。（気づかなかったが、ポケットなし。これは失敗・・・）


麦わら帽子は、イメージです。
別のもっと大きいのをかぶってます。車の中まで取りに行くの、
面倒だから、まりまりの帽子を写しました。イメージ、イメージ　笑

そして、無くてはならないのが、アームカバー。
手作りリメイク品。半袖の日の日焼け予防、日光発疹予防。

そんな軽快な？格好で、オバチャンはいつも作業に従事。





さて、肝心の畑の様子。

７日ぶりの畑。月曜菜園なので、なかなか水をかけられず、
案の定、移植したトウモロコシの葉先が枯れかけていて、
昨日は２回も水をかけてきました。


どこの農家さん（家庭菜園家さん）も、口々に「雨が降らなくて困る」と
愚痴をこぼしていましたね。

わかります、その気持ち・・・



そんな中、生長していました、野菜たち。



里芋。葉が更に大きくなりました。発芽率悪く、まだ３つ。




枝豆。順調。




一時心配でしたが、ここまで育てばにんじんも大丈夫。





ぶどうも実がたくさんついていました。




インゲンも伸びています。


このインゲンの畝の中に、なんとトマトの苗があったんです。



せっかくだから、植え替えておきました。
たぶん、去年のこぼれ種が飛んできたと思われます。

トマトって丈夫ですよ。
芽欠きした脇芽を、土に挿しておけば、また根付きますからね。


トマトは水をあまりかけない方が甘くなるようですよね。
いじめて（鍛えて）育てる？っていう方法。


水不足でも良く育つのは、やはり芋類です。




これは、メイクイーン系のジャガイモ。




これはインカ系のジャガイモ。





これは男爵系かな。




これは・・・？


名前は何だったか忘れましたが、私はメイクイーン系が好きなので、
今年はその系統をたくさん植えました。



昨日、収穫したのは白カブ。



ビニール袋に４袋穫れましたが、葉はさすがに虫食いが多く、
茎のみ残して、葉は畑に敷いてきました。

草刈りした草や、いらない野菜の葉は、土に敷けば、水分蒸発を防いで
真夏などは助かりますよ。





私たちが作業中、急に現れたのが、教会関係の方。
びっくりしました～！

よくここがわかったなと思ったら、割と近くにお住まいとか。

せっかく来られたから、カブを１０個ほど差し上げました。

そしたら、その方、戻られて２０分くらいしたら、また来られ、
ジュースを下さいましたよ。

ちょうど休憩中でしたから、ありがたかったです！

（かえって負担かけましたね・・・。）






家に帰ってから、
まずはカブのピクルスと、生姜の酢漬けを作りました。




生姜の酢漬け。




カブのピクルス。


最近は、酢漬けの多い我が家。

きゅうりの酢漬け、カリフラワーのカレーピクルス、
セロリとにんじんのピクルスなど。


食酢は、我が家に欠かせません。
植物にもかけてますからね。


まもなく梅シロップも完成間近です





ここあでした。