ディルでサーモンマリネ

　
セルフィーユ同様、冬の寒い間も立派に育ったディル。
そのディルとサーモンでマリネを作りました。

スライスした玉ねぎと下味をつけたサーモンをオリーブオイルとワインビネガーで漬け込みます。

が、しかし。
漬け込み時間が短すぎて酸味が強すぎたー。
すっぱーい。
胃に悪そうな一品のできあがり。