久々にいいだこを発見！
4杯で198円のところを、お値打ち価格の半額。
これは買わない手はない。
ということで、さっと茹でて 大根と一緒に煮てみることに。
15cm程度のかわいいサイズのいいだこ。
まずは掃除。
くちばしと目玉を取り除き、頭の部分をひっくり返して墨袋や内臓を取り出して、塩をまぶしてぬめりを取って洗い流す。
胴をひっくり返した図。
内臓や墨袋と一緒に入っていた白いコイツが卵巣？と思いつつ 切れないように注意しながら、再びひっくり返して戻す。
ところが、この白い部分は期待していた卵巣ではなかったようで少々残念。
このタコ、どうやら男の子だったようです。
よく考えると、あの価格が物語っている事実はそういうことなのね。
また機会があれば次回は女の子希望。
飯蛸ならではの、つぶつぶした卵巣を味わいたいなー。
僕はまだ、食べたことがありません。
煮物、上品で、素敵です。
大根も柔らかく、すっと、箸が通りそうな、味のよく滲みた感じに見えます。
写真だけなのが残念。
パソコンからつまみ食いできればいんですが。
上品といってもらえて、いいだこもタコ冥利に尽きるってもんです。成仏できたこと間違いなしですね。
「パソコンからつまみ食い」オツなこと言いますね！
夢のシステムだ！毎日おさむさんところにつまみ食いに行かなくっちゃ。
吸盤のついた足（イカでした）を見てきたところなんです(笑)。
タコの裏側って初めて見ました...
「当たり」の女の子じゃなくて残念でしたね。
大根、いい色に滲みていて、あしらいも素敵♪
こりゃ熱燗だな^m^
タコ、もう少しひっくり返して 思いっきり裏にすればよかったと思っていたところなんです。あ、吸盤苦手でした？？（笑）
大根は見かけでは分からないけれど、柔らかくしすぎてしまった次第です。