まくとぅーぷ

作ったお菓子のこと、読んだ本のこと、寄り道したカフェのこと。

試験勉強*バナナのタルト その1

2016-06-23 18:52:50 | お菓子作り


16センチの型!
そんなかわゆいサイズで
作ったことは
ございません

パートもたったこんだけ

今回の試験は
手順を間違えず
いかに効率よく
作業するか、が
ポイントですって

とにかくまずは
わきめもふらず
パート仕込んで

それから洗い物
ガルニチュールの
計量と作成
後片付け

が終わっても
まだ15分しか経ってない

まだパートは
はんぶんくにゃり

なので
フリーザーのなかで
ひっくり返して
もう15分

これで
のしちゃっていいかなー

合間に
日記書く
ってのも
手順かなー


続く

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