9月23日(金)のつぶやき

05:04 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内～♪～ http://t.co/9AQtT9Tw
10:29 from twitbeam[ツイットビーム]
タカが大根！サレど大根～圧力掛かるともっと美味しくなります～ http://t.co/89oNHsHk
10:54 from twitbeam[ツイットビーム]
黒松内の一塩鮎！アブッて焼いて直ぐ食べる！良いね～♪～ http://t.co/X2WDiwgS
14:53 from twitbeam[ツイットビーム]
スンゲ～3キロ以上有るよ！ http://t.co/8ceJAXd8
15:39 from twitbeam[ツイットビーム]
お疲れ様でした～♪～今日の釣果！三キロ！170本～♪～ http://t.co/lwmnQMmI
21:34 from goo
朱太川の鮎の一夜干し～ #goo_chef96 http://t.co/J28dlMIA
by black_chef on Twitter

朱太川の鮎の一夜干し～

午後から雨は降ったけれど
今は星が出ている歌才の森。

今年は黒松内町を流れる
清流・朱太川の鮎も好調でオフシーズンを迎えました。

シェフ・歌才自然の家には
パック詰めされた鮎が続々入荷！

コレを三枚卸しにして
酒＆味醂に塗して
一塩をして一夜干しとします。

明日になれば余計な水分は飛んで
鮎の締まった身に
薫り高い朱太川の味わいが
楽しめます。

今シーズンの宴会、
11月の羊蹄味覚フェスタにも提供出来そうな予感が！
きっと、登場いたします。

それでは、今日は行くところが有りますので～

お疲れ様でした～

9月22日(木)のつぶやき

06:01 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内！どうした台風～ http://t.co/kTlK4Hk5
07:46 from twitbeam[ツイットビーム]
黒松内は平和だ～実は厨房の流し台から水漏れが続いていた～本日復旧予定～一滴の雫に危機感を持つ！
08:56 from twitbeam[ツイットビーム] （Re: @trouter968）
@trouter968 助けて下さい～連鎖反応で給茶器の弁も揺るで交換！ホント20年経って逝かれる物は久しからず？助けて～
18:05 from twitbeam[ツイットビーム] （Re: @yamamoto_spk）
@yamamoto_spk 自分も！男の更年期？これから会議なのに挨拶の言葉も浮かばない～走れば治るかなな？
21:55 from twitbeam[ツイットビーム] （Re: @kuromatsunai）
@kuromatsunai ありがとうございます！隊長は体調整えて小樽の仕込みに取り組んでいます！隊員二人も頑張ります！お近くの方！待ってま～す！
21:57 from twitbeam[ツイットビーム] （Re: @kuromatsunai）
@kuromatsunai ありがとうございます！隊長は体調整えて小樽の仕込みに取り組んでいます！隊員二人も頑張ります！お近くの方！待ってま～す！豪華な抽選会もあるよ～
22:04 from twitbeam[ツイットビーム]
隊長は体調不良の為！牛乳で乾杯で布団に突入～スゴロクで言えば！二回休み！明日は元気に散歩行こう～もしかして又？シャンレンチャン！ダッシュしたい～
22:21 from twitbeam[ツイットビーム]
すぐ他人のセイにしてしまう。だから腹が立つ！自分のセイにすれば腹も立たない！走って動けば腹が減って美味い物に当たればヤル気が出るさ～睡魔と満腹感は意地悪だよな～今夜は負けた～
by black_chef on Twitter

9月21日(水)のつぶやき

07:21 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内 http://t.co/wdsqPBoQ
07:28 from twitbeam[ツイットビーム] （Re: @hamayo_8）
@hamayo_8 美味しそ～魔法のブラックソース！良いね～
07:40 from twitbeam[ツイットビーム]
村田浩ジャズライヴ歌才自然の家で９月25日！午後の６時３０分より開始！チケット営業頑張らないと！近隣町村＆町外のお客様～♪～聴きに来て～\2500ワンドリンク付きです！
11:04 from twitbeam[ツイットビーム]
半端な気持ちじゃ採りきれ無い！ http://t.co/mAOZBxgi
13:33 from twitbeam[ツイットビーム]
大型バスを引っ張るT牧場のキャンター大活躍です！間もなくオーナーの元へ戻ります。ありがとうございました！ http://t.co/yIrXjOGi
17:42 from twitbeam[ツイットビーム]
あの夕陽の向こうに！ http://t.co/gwuQq1yP
17:48 from twitbeam[ツイットビーム]
燃えているようだ～ http://t.co/SPTuVOfC
23:16 from twitbeam[ツイットビーム]
実況レポートも命がけ！無理しないで欲しい～
23:30 from twitbeam[ツイットビーム]
今夜は寒いのでタイツとヒートテック長袖を着て寝ます！風邪気味の方は真似して下さい～ホントはラクダシャツ上下が良いんだけど…オヤスミナサイマセ～
23:34 from twitbeam[ツイットビーム] （Re: @daruma_55）
@daruma_55 僕もです！冬眠準備に入る感じで食べ過ぎてます。秋の味覚は美味すぎる～コレで良いのだ～
by black_chef on Twitter

9月20日(火)のつぶやき

05:35 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内 http://t.co/yiiIoq13
11:00 from twitbeam[ツイットビーム]
公社パークゴルフ大会～開催中～ http://t.co/xXbYsFB0
11:06 from twitbeam[ツイットビーム]
トレビス！これから巻きに入るのか？ http://t.co/FFvMaaV6
18:01 from twitbeam[ツイットビーム]
いかした夕陽～ http://t.co/huNMBkYK
22:28 from twitbeam[ツイットビーム]
黒松内町民プールも寒かった～水温26度！ストーブ焚いたって室温は外気と変わらない！それでも子供達は2時間以上泳ぎ続ける！温水プール欲しい～♪～な～
22:32 from twitbeam[ツイットビーム]
そんでシェフは３０分も水中に居れずの当番！唇紫にバイオレットフィズ！風邪気味で布団に潜り充電開始～秋は睡眠大事だよ～♪～オヤスミ～ナサイマセ～♪～
by black_chef on Twitter

9月19日(月)のつぶやき

08:58 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内！歌才の森 http://t.co/GJV0pgga
17:51 from twitbeam[ツイットビーム]
良い夕陽だね～♪～ http://t.co/93gUFQZq
19:50 from twitbeam[ツイットビーム]
公～民～環～これが出来る！のは黒松内！ドンナモンだ！ http://t.co/vjFxweUS
19:53 from twitbeam[ツイットビーム] （Re: @trouter968）
@trouter968 ありがとうございます！美味い酒に美味い肴。清流に映る夕陽！頑張る人にご褒美ですね！
20:40 from goo
チカちゃん！うんまい～ #goo_chef96 http://t.co/hg2zJcUC
22:07 from twitbeam[ツイットビーム]
世の中何が起きているのか？解らない数日。向かいの御寺はどちら通夜？三連休で今日は月曜日祝日って今！実感～♪～そんでもう寝ます！オヤスミ～ナサイマセ～♪～
by black_chef on Twitter

チカちゃん！うんまい～

日本海まで２０分！
太平洋まで２０分！

渡島半島の付け根の黒松内には
海の幸も豊富に手に入ります。

今日は
シェフの相棒釣り名人が
２日連続、新鮮チカチャンをキャッチ！

即座に素揚げでマリネ！

一晩寝かせて明日は
お客様のお弁当で活躍！

凄いね～このコンビネーション！

誰も！真似できません～

明日も早いぞ～頑張るぞ～

9月18日(日)のつぶやき

07:26 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内！ミンナでクロカン開催判定は難航中～♪～寒い～ http://t.co/zFJ7X7RJ
15:32 from twitbeam[ツイットビーム]
みんなでクロカン！ミンナ頑張った～シェフは3kmに参加！12分40秒位？もう少しだなぁ～ http://t.co/zcvURUzB
18:51 from twitbeam[ツイットビーム]
来た！ごちそうさま～で～す！で～す～♪～ http://t.co/0Jxza1w8
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9月17日(土)のつぶやき

06:14 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内 http://t.co/CvdqGvoR
08:11 from twitbeam[ツイットビーム]
昔から山ガールはモチロン！山ガールフィッシュ？山女魚！だってイッパイいる黒松内。
10:06 from twitbeam[ツイットビーム]
本日のスタッフ弁当～♪～ http://t.co/5dnIoNxP
19:42 from twitbeam[ツイットビーム]
陽がすっかり短くなりました！気は短くなったらいけません！もう～♪～
21:22 from goo
明日！歌才森林公園みんなでクロカン！ #goo_chef96 http://t.co/UOaPUGQb
22:22 from twitbeam[ツイットビーム] （Re: @hamayo_8）
@hamayo_8 ありがとうございます。ブラックヌードルにハマると他の麺が物足りなくならない事を祈ります。写真の魚と相性良さそ～
23:31 from goo
第１７回後志フードフェスティバルに行くベシ！ #goo_chef96 http://t.co/hr3wyPoi
23:52 from twitbeam[ツイットビーム]
暗闇でＴシャツきたら50vs50裏表！裏返しの確率は？オヤスミ～ナサイマセ～♪～今日もヤルコトヤッター
23:55 from twitbeam[ツイットビーム] （Re: @hamayo_8）
@hamayo_8 蒸して焼いてクラムチャウダーをかけると美味しいよ～♪～
23:58 from twitbeam[ツイットビーム]
さっきまで蒸してたのに窓から冷たい風～♪～道産子ミンナシッカリ布団かけて！オヤスミ～
by black_chef on Twitter

第１７回後志フードフェスティバルに行くベシ！

来週～２６日は
グランドパーク小樽にて
『第１７回後志フードフェスティバル』が開催されます。

もちろん！歌うシェフも参加！
チケット販売活動も押し詰め！

わが社のスタッフも二人参加！
ヤル気満々で小樽上陸～

お近くの小樽・後志・黒松内ファンの皆様！
是非！お立ち寄り下さいませ～

お楽しみ抽選会も豪華賞品満載！

あ～本題の料理！

歌うシェフは
イカ墨ドリア＆黒松内町・道の駅のべーグルを使って！

焼き人参＆焼リンゴジュース。

抹茶最中アイス。

雪ぼうずのざる豆腐・刻み山葵添えでエントリ～いたします。

お客様の心の期待を予測して料理する！

それが僕達の目指す仕事です！