歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

蕎麦のしずく

2007-08-04 13:48:12 | 料理

黒松内を走る
国道5号線の景色に
蕎麦の花が一面に咲き誇る頃。

我が家は
台風5号に恐れながら
白樺オブジェを非難させたけれど
屋外は風無い『低温ミストサウナ』

勝手口の蕎麦の鉢植にしがみついた
『雨垂れ』『蕎麦のしずく』

早く実になって!
美味しい『ツルル』を
待っている。

今日の自然の家のブナの実

2007-08-01 15:33:33 | 料理

ブナの実が豊作期待の今年!

自然の家前のブナの実は順調に
熟成に進んでいます。

この実が落ちて食べ頃になったら
クッキーやパンに入れて
超貴重な北限のブナの味覚を
楽しみましょう!

それまで、あと2ヶ月余り。
ゆっくりと
楽しみに待っててくださいな~