歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

『黒』の日本酒!

2007-01-06 15:23:00 | イベント

黒松内からマイカー2時間で函館着。
フェリ~で3時間50分
ゆっくりヤキトリ弁当を
食べながらゴロゴロ、青森に到着。
スグサマ、東北高速道に乗り45分碇ヶ関で国道7号。
鷹巣には1時間半で到着!
以外に近い?早い?

秋田県、鷹巣に帰ったら必ず立ち寄る酒屋
佐金酒店で見つけた
浅舞酒造の『天の戸・黒』!
 
店主のコメントは
『ん~何て、表現したら良いかな~?』と
チョッと複雑な表情!
でも浅舞酒造のお酒ならきっと、裏切らないはず。

それならばコメントは
黒好きの『シェフが付けましょう』と思い
お買い上げしました!

隣の酒は
ニセコの『えぞの誉』黒米の
手詰めどぶろくです。

黒松内の『舞白鳥』(モチ米の濁り酒)
地酒でこれは冬期限定!

以前は仲間達と
『日本酒の会』を催していましたが
最近はご無沙汰です。
少し淋しい、、、
今年はやりたいな~

宿泊して、ゆっくり飲みたいお客様に
提供出来るように、
少しずつ『黒』の付くお酒も
集めて行きたいと思います。

誰か~一緒に飲んでみませんか!
早くしないと、無くなってしまうよ!
『乾~杯!』
楽しみ・楽しみ

佐金酒店のホームページも覗いて
下さいね!

■美酒蔵元直送■
佐金酒店
〒018-3316 秋田県北秋田市東横町12-1
TEL0186-62-1032 FAX0186-62-5420
HP責任者:佐藤史朗
http://www.sakin21.com/top.html



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