歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

見つけた~今日の『黒』

2009-04-14 17:40:54 | 料理


昨晩は旭川、今夜は札幌。
明日は倶知安と中々味わえない日々を過しております。


本日、全日本司厨士協会北海道地方本部の総会&懇親会
&スプリング・フードフェスティバルに来ています。
(札幌パークホテル)

今日の見つけた『黒の食材』
黒大根&イカ墨ソーセージ&ブラックトマト

懇親会に行ってきます~
詳しくは後で!!