今夜は十五夜！
されど銘月は雨雲の上。
やっと出てきた落葉キノコ。
『夢にでも出てこないかな～』と
思っていたら
嫁さんがクロカンコースから
『１個だけ見つけて来た』と
食卓に上がっていました。
ならば、シェフのテリトリーは？
お店から３キロも買ちゃった～
先ずは『黒米うどんのトッピング』
『南蛮付け』『味噌汁の具』『甘唐生姜醤油付け』
仕込みは順調に進みます。
後は、どれだけ入荷してくるかが
この『秋の料理』の勝負処と
なりそうです。
『黒米のおはぎ』を作りました。
ウサギさん食べに来てくださいな～
