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歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

セントポーリアが咲いてます~♪~

2012-03-06 07:22:33 | お知らせ
おはようございます!

雪を溶かす雨なら嬉しいけれど
今朝の雪は雪を包む霙です。

空はドンより~それでも
鋭い木々の冬芽が逞しく上を向いて
春の息吹を蓄えています。

歌才自然のロビーには
セントポーリアの水色が咲いています。

こんな日は
『ポールモーリアの恋は水色』を聴きたいですね~

それでは!リクエストお願いいたします!

ん?・・・・・

さて

足首靭帯を捻挫して2週間が経ちました。
午後から病院です。
歩く姿は普通でも
痛い箇所は場所が変わり
ツクヅク年長サンになって来たのだと
自覚してきました。
『ホント!1年とも言われません』
どっかこっか痛いです~

さて!健康に根ざした春を動き出しますか!

カマクラも出来ました!

2012-02-23 09:47:25 | お知らせ

シェフが名誉の負傷を覆っている間に
歌才自然の家のスタッフ(カマクラ名人)が完成させてくれました。
ありがとう!

コレで!
今週末のかんじきブナウォッチングの二次会開場として
楽しめる空間が出来ました。

今年も!常連のお客様と
カマクラ談議!

さてさて!今週末はどんなお天気か?
楽しみだな~

早く!足首治さないと~

新刊が入りました~♪~

2012-02-09 17:05:52 | お知らせ


止めど無く降り続く雪~又雪~♪~

今日の雪の降り方は尋常では無い?
絶対無い!

歌才自然の家、玄関前の雪山はMAX状態!

ソロソロ他の所に運ばなければ~
ま~後一ヶ月我慢すれば良い話し!

雪はナンも悪くは無い。
後から生まれてきたのは人間の方だから!

さてさて!テレビの無い
歌才自然の家の楽しみの一つ!

読書タイム!
この程、黒松内町移動図書館の一環として
新刊が入りました。

自然関係はモチロン!北海道を題材にした本が
大凡!200冊!


さて、シェフもソロソロ~読書に目覚めようかな~

ツララ~ツララ~ツララ~♪~

2012-01-31 10:12:11 | お知らせ

お天気なのは良いけれど~厳しい冷え込みは
~キツイ~

歌才自然の家のレストランの窓外はツララだらけ~
暖気が来れば
一揆に落ちてくれるのでしょうが
このシバレで屋根と地面が繋がる程
デカイツララ~

このままオブジェで飾りたい位
逞しいけれど・・

なんの役にも立たないツララ~

でもいつか
誰かの役になる日が来るはずだ!

頑張ばるべ!
『ツララ~ツララ~ツララ~♪~』

黒松内の街灯り!2012イルミネーション~消灯式のお知らせ!

2012-01-19 22:07:34 | お知らせ

いや~~寒いわ!

日中はピリカンだったので
Tシャツにフリースの軽装で出勤。

それなのに
帰社21時の気温は-10℃!

冬の夜空にはキンキンの星達!

車のフロントは直線の蜘蛛の巣が張り付いて
余りの寒さで粉々に割れるんじゃないかな?って位
寒かった~

さてさて来週の
黒松内街中イルミネーションの消灯式は
1月27日(金曜日)
午後6時頃から開始いたします。

持ち物は
暖かいスタイルと温かい心と温かい小銭。

熱燗・ホットウイスキー・おでん&煮込みジンギスカン等など
用意いたします。

もちろん!ノンアルコール&お茶系もありますよ~

それでは!明日も良い天気になりそうです。

除雪&屋根の雪降ろしはクレグレも
注意して
来週お会いしましょう~ね

歌才の森から!今年も宜しくお願いいたします~♪~

2012-01-02 16:09:07 | お知らせ

とうとう2012年の仕事が始まりました。

黒松内の正月は誰も歩いて居ない?
って言う印象でしたが
ここ数年は黒松内町交流施設のお陰なのか?

地元のお客様、ふるさとを訪れるお客様が
年々多く
来館。
ご家族で、いらっしゃってくれます。

新年早々、嬉しい限りでございます。
ありがとうございます。

今年も新しいメニュー作りに挑戦して行きますが
温故知新を忘れず、
素朴な食材をベースに
黒松内料理を一つ増やしたいと
思います。

チェーンソーアート、木の実アート、陶芸、書道、
マラソンと
やりたい事満載。

さてさて、どんな1年に成りますやら~
楽しみだな~

大切な物が一つ増えた!

2011-11-25 20:50:25 | お知らせ

携帯のカメラでは物足りず、小型デジカメもツマラず
とうとう、息子と一緒に使うつもりで買った
PENTAX K-r

楽しみだけど~いつ?カメラ親父に変身出来るんだ~

先ずは料理の写真で練習しようかな?

あ~壊しそうで~恐る恐る~
やっぱ、サイバーショットで良いっか!

やっぱり~降りました~

2011-11-21 09:58:15 | お知らせ

例年に比べ温かく過ごし易かった黒松内。

油断していた訳ではありませんが
夕べからサラサラと軽い雪が降っています。

道々9号線から歌才自然の家までの道は
除雪車が未だ入っていませんので
気をつけて運転してきて下さいませ!

こんな寒さに負けてオレン~
温かい物を用意して
おります。

こんな日は石焼カレーうどんが良いね!良いよ~

今日も一日!安全運転でお過ごし下さい~