静かな山間には～

みんな何処でシェフブログを観ていますか？

まさか？遠出なんてしてませんよね～

今年のＧＷのお勧めは！大きい声では言えませんが
「『黒松内』お勧めですよ～」って
動画じゃないから聞こえませんね～

さて！歌才情報特派員は
歌才森林公園を取材してまいりましたが
ナカナカ見頃ですよ！

残雪は消える途中
フキノトウ、キクザキイチゲ、カタクリと続々登場予定。

長靴履いて
カメラ＆水筒持って
散策しましょう～

カタクリは足場が無いくらいに
広がって貴方を待っています！

和太鼓のワークショップinくろまつない！

7月の○っと！ビーフ天国2012くろまつない。

黒松内町のビックイベントに向けて
黒松内町民を誘って
和太鼓のワークショップが
黒松内町民センター2階で開催されました。

2月に一回。今回は二回目！
和太鼓の基本を教えて下さるのは
北海道を代表する
音楽集団トラベリングバンド『ひのき屋』メンバーの
渡辺さんと雨宮さん。

シェフも太鼓大好きですが
我流も良いトコだったので
この様な
基本塾でご指導頂けるのは～
チョー嬉しいでございます。

次回は年度明け6月頃？

それまでに有志の皆さんで
自主トレしたいね～

サ～黒松内町の伝統芸能の新芽は
今年立派に育つかな～

カマクラ作り始まりました～

例年に無い大雪で
歌才自然の家、前の雪山は
標高３メートル級。

そこで今年も
シェフの電気チェーンソーが唸りました！

目指すは
かんじきブナウォッチング２０１２の交流会。

ボチボチ、コツコツ彫りましょう～

手伝ってくれても良いけど・・・

2012冬かんじきブナウォッチング！

今年の歌才の森は
年明けからタップリの雪が満載～

このコンディションで行けば絶好の尻滑りが
体験出来そうです。

シェフもソロソロ
かんじき履いて下見に行こうかな～

写真は
札幌から毎月、来館されて
ブナセンターで活躍されている
巨匠の
コクワの蔓の籠。

そして、今わ亡き！
渋谷吉尾作
『渋谷式かんじき』

これで、今年も
歌才森林公園の雪の上！

楽しく歩くのじゃ～

１月28日29日は定員に達しました。
ありがとうございます！



2月25日26日開催(※1月11日に訂正、失礼致しました）
ブナウォッチングは予約受付中～

さて！今年はどんな
ブナウォッチングSPメニューを提供しましょうか～

歌才の館でソプラノディナーショー＆ファミリーパーティー

ホントに２４時間で一日が終わっているのか？
アッと言う間にこんな時間。

早くコイコイ～♪～お正月～って
年賀状も書いていないし
クリスマスの準備もままならない。

娘に『クリスマスにプレゼント何が欲しいの～』って聞いたら
何もイラナイと言う！

できた娘達なのか？
ハタマタ、デカイモノを狙っているのか？
余り突っ込むと
『新しいお父さん』って言われそうなので
この件は終了～

さて、走ってばかりで告知が遅れましたが
今年も函館在住ソプラノ歌手『引地桂子』ピアノ『高橋セリナ』を
お招きして
歌才自然の家　ファミリーパーティ
ソプラノディナーショーを開催いたします。

料金は食べ放題＆飲み放題で￥３０００円
会食☆開始時間は６時より
演奏開始は７時よりを予定しています。

地元、ひまわりコーラスの皆さんの
コラボ演奏も予定しています。

今年１年頑張った人達へ
歌才自然の家よりささやかなプレゼント企画！

北の雪降る街で
透通る歌声を皆さんで楽しみましょう～

遊～悠～散歩！くろまつない！

ナカナカ忙しい月末というか？
町議会の選挙があって
告知？お知らせが出来ませんでしたが
本日
歌才自然の家　シェフ企画
『遊～悠～散歩』を実施いたしました。

ウォーキングナビゲーター（通称ミッキ）
クッキングナビゲーター（通称シェフ）

この二人が黒松内の楽しいポイント＆美味しい食材を見つけて
黒松内町の町民と楽しむ散歩です！

本日は試験的な散歩になりましたが
黒松内町町民センターから10時出発！

歌才自然の家スタッフ含む
大人5名幼児（3歳）2名の参加者は
歌才森林公園経由で歌才自然の家まで
約2時間のゆったり散歩を楽しんだようです！

12時のサイレン！
お昼は、シェフ自慢の野菜タップリ
きのこ汁で
（落葉・なめこ・しめじ・舞茸・大根・人参・牛蒡）
温まりました！
（お弁当持参可能）

この企画！

なんと！ウォーキング＆クッキングナビゲーターが揃って
ガイドして
温かいメニューがついて！
町民還元価格！￥500円（幼児無料）
お風呂も入れるよ！

次回は11月10日！
悪天の場合は黒松内町体育館にて
ウォーキング＆ストレッチ後
歌才自然の家でお食事＆おしゃべり～

小雨決行～次回も楽しい企画になりそうです。
定員は15名（幼児参加可能）町民限定！

お早めにご予約！
お待ちしております～

楽しそうだったな～
シェフは12月参加予定です！

ルピック2011最終日イベント！

意地悪な秋のお天気。

隣のキャンプ場『ル・ピック』は最終日イベント。

明日は黒松内町町内一周駅伝。

この時期はいっつも雨なのに
シェフ仲間は雨男の譲り合いをしています。

持ってる人は誰なのかシェフは知っていますが
この次の飲み会まで内緒にしておきましょう～

さて！最終イベント恒例
『シェフの鮭解体ショー』は
武田牧場の牛乳と玉置農園の玉子で作った
濃厚プリンで行列を呼んで

元気良く腹先作業を参加者の子供達と始めました。

きっとこんなデカイ牛刀なんて
持った事無いでしょうが
恐る恐る鮭を切腹してくれました。

モチロンメス！

その後は何人かに交代して
三枚卸し、皮引きそして
鮭鍋（黒松内の野菜とキノコだらけ汁）を完成！

その後はもうご想像に
おまかせ！

イクライスの試食コーナーも行列で
評判良く御馳走さま～

きっと今頃は銘々に楽しい時間を過ごしているんだろうな～

さて！明日の駅伝に備えて
帰りましょうか～

ぶなの葉っぱと芝桜～♪～

おはようございます！

久々の朝一登山！
足元の草には露がタップリ。
シェフの半長靴は大活躍。

笹やススキは茶色、山葡萄とウルシは少し赤色に
染め始めました。

朝は虫も飛んで居ないので
清清しい～空気がうんまい～

ゆっくりとゆっくりと歩く山坂は
アキレス腱と心肺機能を強くする。

今シーズンのシェフの健康秘訣はこれだ！

下りは
尻餅つきながらゆっくりジグザグ下山。

足元には
遅咲きの芝桜と
ブナの枯葉。

そして『なめチャン』

結構早いんだよ～

今日は献血！
身を清めて～行こう！
献血

味覚フェスタに行きませんか～

９月２６日に行われた
後志フードフェスタに引き続き
１１月２日には
ニセコ・ヒルトンビレッジにて
第８回羊蹄山麓味覚フェスタが開催されます！

今回のテーマは
食が生み出す『きずな』

そう！僕等シェフ達はモチロン！
顔の見える
生産者・飲食関係者・関連業者・そして
お客様。

見えない糸で繋がる
異業種との出逢い・そして
人と人の絆を食を通して再確認する企画となるのでしょう！

モチロン！
歌才自然の家　レストラン　キリカも出展参加いたします。

チケット（大人１名様￥４０００円）も販売いたしますので
一緒に
後志・羊蹄山麓の味覚を
気の合う仲間と一緒に楽しみましょう～

村田浩&ＴＨＥ ＢＯＰ ＢＡＮＤ

『Return of THE BOP BAND』と題！致しまして
私！歌うシェフ代表の主催『Ｏ’ｚ』企画ライヴを行います！


町民はモチロン！
町外のジャズファン&ＢＯＰ　ＢＡＮＤファンの
皆様と素敵なヒトトキを過ごして頂きたいと思います。

９月２５日（日）
午後６時開場
午後６時３０分開演

場所　歌才自然の家　環境センター特設会場

一般：前売り料金　２５００円（当日３０００円）
中学生以下：前売り料金　１０００円（当日１５００円）
ワンドリンク付き

今年で３度目の来館！

新メンバー若手Saxの加入により！
より一層大人の音楽に磨きがかかり
新生ＢＯＰ　ＢＡＮＤのサウンドをお楽しみ下さいませ～

チケットは歌才自然の家・フロントにて販売いたしております。

尚、当日宿泊者は１０００円でお楽しみ頂けます！

詳しくはシェフまでご連絡を～
0136－72－3010　歌才自然の家