先日、取材で宮城に行ってきました。
仙台で下車してそこからレンタカー。
まず向かったのは大崎市の岩出山。
伊達家と縁のある岩出山城、
そして最古の藩校・有備館でも有名ですね。
そして、もう一つ有名なのがこれ。
岩出山の凍り豆腐です。
詳細は別途公開いたします^^
奥の細道湯けむりライン
宮城の小牛田と山形の新庄を結ぶ鉄道です。
時間があれば電車の旅したいなぁ~
この日の取材は無事終わりまして
饅頭を買い
味噌を買い
ご主人と味噌談義に花を咲かす。
岩出山の街並み、趣があって素敵。
60㎞離れた仙台へ戻ります。
一心 本店
仙台に住むお友達から紹介いただきました。
酒と旨い肴がいただけると聞けば
自ずと足取りも軽くなります。
早朝起床でヨレヨレな身体も覚醒。
喉乾いた~
この日は北国らしくなく
とにかく暑くて乾燥してました。
冷えたビールをスポンジのように吸収。
お通し
1,200円だったかな?
悩ましいお品書き。
飲み比べオーダー
女将さんにお任せしました。
綿屋の2種です。
左は宮城農業高校が手がけた
酒造好適米「復興太鼓」で醸したもの。
私の好みは特別純米美山錦の方でした。
ホヤのばくらい
宮城といえばホヤ。海のパイナップル。
ばくらいはホヤとこのわたを和えたもの。
敢えて凍ませていただきます。
これは日本酒がワヤになってまう。
お次はタコ三昧をオーダー。
タコのお造り
タコのウニ揚げ
炙りタコ
宮城はタコでも有名ですね。
タコ好きにはたまらん!
お燗
こちらも女将さんにお任せ。
2合お願いしたら飲み疲れました^^;
カウンターの上には太田さんの著書いっぱい
そして何故か草野仁さんの本が紛れてる(笑)
揚げ蒸し鮑
歯切れよく磯の香もよし
鮑の蒸し汁を生かしたソースとともにいただきます。
美味しいなあ・・・
〆の一杯を所望
鮑の蒸し汁で一献
するとまた肴が欲しくなる。
イカの塩辛
エンドレスになるのでここでお開き。
メインストリートのイルミネーション
時はクリスマス前。
けやき並木が浮かび上がります。
寄り添う恋人たちの間を抜け
私は宿でおとなしく就寝zzz…
だって朝早いんだもん
60km離れた岩出山の工房に
6時着でお約束しましたので
起床は4時。
ふわぁ~、ねむ。
しかし、美味しい肴と
真っ当なお酒のおかげで
スッキリ目覚めることができました。
豆腐工房の横を過ぎる始発電車
いいお店を紹介していただき
本当に感謝しております。
隣の燗酒専門店も気になりすぎるので
今度はプライベートでお邪魔します。
ごちそうさまでした!
仙台で下車してそこからレンタカー。
まず向かったのは大崎市の岩出山。
伊達家と縁のある岩出山城、
そして最古の藩校・有備館でも有名ですね。
そして、もう一つ有名なのがこれ。
岩出山の凍り豆腐です。
詳細は別途公開いたします^^
奥の細道湯けむりライン
宮城の小牛田と山形の新庄を結ぶ鉄道です。
時間があれば電車の旅したいなぁ~
この日の取材は無事終わりまして
饅頭を買い
味噌を買い
ご主人と味噌談義に花を咲かす。
岩出山の街並み、趣があって素敵。
60㎞離れた仙台へ戻ります。
一心 本店
仙台に住むお友達から紹介いただきました。
酒と旨い肴がいただけると聞けば
自ずと足取りも軽くなります。
早朝起床でヨレヨレな身体も覚醒。
喉乾いた~
この日は北国らしくなく
とにかく暑くて乾燥してました。
冷えたビールをスポンジのように吸収。
お通し
1,200円だったかな?
悩ましいお品書き。
飲み比べオーダー
女将さんにお任せしました。
綿屋の2種です。
左は宮城農業高校が手がけた
酒造好適米「復興太鼓」で醸したもの。
私の好みは特別純米美山錦の方でした。
ホヤのばくらい
宮城といえばホヤ。海のパイナップル。
ばくらいはホヤとこのわたを和えたもの。
敢えて凍ませていただきます。
これは日本酒がワヤになってまう。
お次はタコ三昧をオーダー。
タコのお造り
タコのウニ揚げ
炙りタコ
宮城はタコでも有名ですね。
タコ好きにはたまらん!
お燗
こちらも女将さんにお任せ。
2合お願いしたら飲み疲れました^^;
カウンターの上には太田さんの著書いっぱい
そして何故か草野仁さんの本が紛れてる(笑)
揚げ蒸し鮑
歯切れよく磯の香もよし
鮑の蒸し汁を生かしたソースとともにいただきます。
美味しいなあ・・・
〆の一杯を所望
鮑の蒸し汁で一献
するとまた肴が欲しくなる。
イカの塩辛
エンドレスになるのでここでお開き。
メインストリートのイルミネーション
時はクリスマス前。
けやき並木が浮かび上がります。
寄り添う恋人たちの間を抜け
私は宿でおとなしく就寝zzz…
だって朝早いんだもん
60km離れた岩出山の工房に
6時着でお約束しましたので
起床は4時。
ふわぁ~、ねむ。
しかし、美味しい肴と
真っ当なお酒のおかげで
スッキリ目覚めることができました。
豆腐工房の横を過ぎる始発電車
いいお店を紹介していただき
本当に感謝しております。
隣の燗酒専門店も気になりすぎるので
今度はプライベートでお邪魔します。
ごちそうさまでした!