月桂樹の花(Laurus nobilis)

数年以上前、知人に福寿草を進呈したお返しに頂いた月桂樹。
頂いた当時はほんの苗木だったものが今では立派な成木です。

月桂樹は地中海沿岸原産で、雌雄異株。葉に芳香があります。

そして葉の成分はα-メチレン-γ-ブチロラクトン構造を有し、
コスチュノリド等のサポニンであるセスキテルペン類により、
アルコールに対する強い吸収抑制活性作用が認められている。

また紅葉として唾液の分泌を促進し、食欲増進や消化を助ける。
欧州の伝承療法では毎朝その葉を食べることで肝臓を強くする。
蜂に刺された際の解毒効果、リューマチ、神経痛への効果あり。