うまいにゅーすvol2

暖かくなるって話だったが寒いじょ。

うまいにゅーすの前に今週の土曜日ランチ。
まいどお馴染みコッヘン白壁。

ほぼ冷めてたがかき揚げがめちゃウマだったじょ。
他のおかずも好み、今日は当たりだったにゃ。

ではうまいにゅーす。
たいしたニュースじゃねえが、
桃花林のちょーお得な火曜日ランチが継続中。
好評につき今年もう一年続けるらしいじょ。
まあ、は火曜日には行かず空いてる金曜日に行くけどにゃ。

昨日食ったホイコーロー。
ご飯が進むじょ。

小海老の天ぷら、フリッターじゃにゃ。
ケチャップが微妙に足りないじょ。

最近デザートから揚げ物が無くなったのが若干不満ッス。

ランチ100連発その７３７ モッチモ・パスタ

雪が積もるのかと思ったら降っても無かったじょ。

こないだ「カリム」を空振りした日に、
大内太鼓のちょい奥にパスタの店が出来てるのを発見してたじょ。
派手な外観からどっかのチェーン店じゃろとスルー。
んが後で調べてみると讃岐弘法と同じ会社が運営してたにゃ。
ならば一度行ってみようと昨日でかけたじょ。
ブブーーーン

山口市吉敷下東の「モッチモ・パスタ」じゃ。
11時半チョイ前に到着。
でも11時開店じゃから問題なく・・・・な～～～い。
すでに駐車場にスゴイ数の車が停まってるじょ。
何とか停められたので入店してみると。
ぐおっ、大繁盛中。
客も多いがなんか店員もスゴイ数。
でもこういうときはおひとり様は有利じゃ、待つことなく席にご案内。
メニューを見ようかと思ったら、
店員さんがやってきていろいろ説明してくれたじょ。
やっぱり、チェーン店だったようじゃにゃ。
ランチは830円～、単品パスタメニューもいろいろあるじょ。
ここは無理せず、日替わりランチ830円を注文。
この頃には店内に席を待つ行列が出来始めたじょ。
すぐにミニサラダ到着。

まあ普通じゃ、わるくはないにゃ。

テーブルにアレが用意されてるかと思いきや、

上等なアレだったじょ。

ここからしばし待つ。

トラブルでもあったのか2回も遅れてると説明に来たにゃ。

名物？のバケット（ハーフ）が到着。

味がいろいろ選べるじょ、
姫路名物？アーモンドバターを選択。
カリっと焼けてて中はふんわり、素直にウマイにゃ。

メインのパスタ登場。

ソースも選べたので当然ペペロンチーノ。
麺は、
うむ、そんなにモチモチはしてないが確かに生パスタっぽいにゃ。
ただ好物の手打ちパスタとは食感が違うじょ。
ソースは、
うーーむ、これは・・・・、
ウマイというか旨味が濃い・・・、
飽きずに完食できたから、まあいいじゃろ。

が支払いする頃には20人近くが待ってたにゃ。
出てくるのにあれだけ時間がかかったらそらまあ渋滞するわな。

食後は山口井筒屋へ。
目指すは、去年通報のあった津和野三松堂のいちご大福。

売り切れーーーー

続パン屋さん探訪10 シロヤ

日本中雪らしいのじゃが山口県だけ降ってないのかにゃ。

パン屋さんを再訪しておすすめのパンを買ってみる＆
パン屋ネタばかり続いてすいませんシリーズ。

昨日の続き。
小倉でパン屋といえばここじゃろ。

小倉北区京町の「シロヤ」。
が初めて小倉に行った頃（まだ路面電車？があった）とぜんぜん変らねえじょ。
都合によりひかえめに購入。

店員さんおすすめは、サニーパン。

初めて買ったが硬めのミニコッペに練乳が注入してあるじょ。
なんとも素朴じゃがさすがにウマイにゃ。
よく買うのはこれ。

サニーパンとは微妙にパンが違うにゃ。
これも初めて買ったあんぱん。

翌日朝に冷え冷えのまま食ったのじゃが、
程よく硬くなっててウマかったじょ。

初めて買ったパンもわるくなかったにゃ。
まだ買ったことないパンがいくつかあるので買ってみなければ。

次回予告
「宣伝文句どおりの大行列でびっくり」の巻

チーズケーキ食べ比べ

今日はちょっと暖かかったかにゃ。

昨日の話。
満を持して鮨じゃ、小倉にゴー。
ブーーーン
席も取れたじょ。
ブーーーン
たらふく鮨を食ったら、
小倉井筒屋で買い物。
お、スイーツ売り場の催事でチーズケーキ売ってる。
前回来た時はガトーハラダのラスク売ってたが、
チョコが無かったのでスルーしてたにゃ。
チーズケーキは、「CHIRUMU」なきあといろいろ探してるが、
なかなかおいしい店は少ないじょ。
ちっちゃめホールの8分の1ピースで461円ちゅうスゴイ値段、
こりゃあ逆に買ってみなければ。

「Braleys」のチーズケーキ。
お店は博多の警固にあるらしいにゃ。
1種類しか売ってないとこも潔いじょ。

わかりにくいが2層になってマス。
さてお味は、
うむ、うんうん、これは美味い。
この手の催事でかった物はけっこうハズレもあるのじゃがこれは当たり。
程よい酸味、しっとりとした重み。
底ののクッキーの香ばしさもイイじょ。

博多まで買いに行くのは大変じゃが、
催事などでで見かけたらまた買いたいにゃ。

続パン屋さん探訪９ 平井屋藤兵衛

寒い中でも日差しは暖かかったにゃ。

パン屋さんを再訪しておすすめのパンを買ってみるシリーズ。

先週の残りネタ。
防府に行ったら当然、平井屋藤兵衛にも行ったじょ。

たのも～～

ぐぁ、チョコデニッシュが無い。

この日は作らなかったようじゃ。
じゃあ、もっちりベーコンパン？は、

「夕方に出直してもらえれば」

ウイウイ、じゃあ、ひとまず宇部に帰って・・・、

出来るか～～～

そういえば焼そばパンも最近見かけないにゃ。
お気に入りのパンが揃いも揃って全滅じゃ。
そんなな唯一売ってたハニーアーモンドと、

店員さんおすすめのパンを2つ買ってみたじょ。
左がナッツデニッシュ。

以前、似たようなのがあったが、
チョコは入ってなかったような気がするが・・・。
美味さは変ってないにゃ。
チョコ感は少なめ。
右はチョココーヒー。

こっちはチョコの量がスゴイじょ。
パンは最近珍しいパサパサ食感、でもウマイ。
チョコはかなり上質なんじゃろにゃ、美味いじょ。
チョコが固まってたので、
ちょっと温めた方が良かったかも。

第7回店じまい情報

宇部はあまり寒くないが、東京は大雪らしいにゃ。

まずは今日のランチ、祝日料理シリーズ。
生クリームが賞味期限切れになりそうなので、
パスタに使ったじょ。
しかもこれ、

も使うじょ。
まずはブナピーとたまねぎ少々を炒める。
そこに瓶ウニを投入。

馴染んだところでワインと生クリームを加えて、

煮詰める。
茹でたパスタを絡めれば完成。

相変わらず不味そうに出来上がったんじゃが、
写真でみると意外とおいしそうに見えるにゃ。
味は、
見た目と写真の中間、まあまあじゃ。

第7回店じまい情報。

239発め　らーめん幸四郎
453発め　燃えろチャーハン　　
543発め　千のお気に入り　　蕎麦屋？になってたじょ。
623発め　野菜畑　　　　　　お気に入りだったんじゃが。
626発め　手打ちそば　崇　　遠いので未確認。

あと、KUROに続いてオレンジオーブンも閉店したらしい。
防府では平井屋以上に気に入ってたパン屋だったんじゃがにゃ。

ちっちゃいうまい話

今日は晴れてちょっと暖かかかったにゃ。

今年も土曜日は短めネタ。
まずは土曜日ランチ。
なんばーわん弁当、つるや。

650円の弁当においしいおかずが12品。
冷えててもおいしいご飯、無敵。

これだけではさすがに短すぎるのでちっちゃいうまい話。
去年、もう一昨年じゃにゃ、
ハマってた明治のアイスバー。
去年も探したがコンビニから消えてたじょ。
どういうわけか、カップライス（熱湯で作るタイプ）の時代からが気に入るとコンビニからなくなるにゃ。
んじゃが今日、阿知須きららで弁当買った帰りに、

サンパークで見つけた～～～。
小さい分コーティングが薄くてパリパリ食感は弱めじゃが、
味は変わらず良いじょ。

2013年初カレーは、

もう2～3日寒いらしいじょ。

初詣のあとはランチ。
いつの間にか半年振りの「ビストロ　ヒロ」。
去年に引き続き今年初カレーはここからにするでい。

旗が見えるから営業してるにゃ。
たのも～～～
久々に来たら席が増えてたじょ。
あいかわらずお客は増えてないようじゃがにゃ。
お、メニューもまたちょっと変わったようじゃ。
ダブルメインのCランチが出来たじょ。
しかもこの日の肉料理がローストビーフ。
こりゃ食ってみないとな。
グリーンカレーは中止してCランチ2150円を注文。

うーーーむ、東京で食べ歩きをしてた時、
深川からキャピトル東急ホテルまで出張って、
ローストビーフ食いに行ったの思い出したじょ。

まずは前菜4種盛り。

生ハム、イサキ？カルパッチョ、キッシュ、カボチャきんとん。
後ろの2品は温かいじょ、いいバランスじゃ。
味もどれもウマイ。
若干オイリーなミニサラダに続いて、スープ＆自家製パン。

お米のクリーム。
松がとれたからか蕪ははいってないじょ、美味い。
魚料理は、サーモンと海老のポーピエット？

ぬ、ちょっと鮭がにおうじょ。
さすがにソースは美味い。
が作ったあのソースとは大違いじゃ。
いよいよ肉料理、ローストビーフ。

ありゃ、ちょっと火がはいりすぎ？
色味がローストポークみたい。
うむ、若干クセのある肉じゃが、
いい歯ごたえ、ウマイじょ。
こっちのソースもいいにゃ、美味い。
デザートは3種類（ガトーショコラorチーズケーキor）のなかからりんごのコンポートを選択。

これは文句なく美味い。
柔すぎず甘すぎず、いい塩梅に仕上がってるにゃ。
ふりかけの食感もイイにゃ。
ドリンク付き。
ただしミルクは'アレ改’。

実はキャピトル東急のローストビーフは、
地下鉄の乗換えでやたら歩いた記憶ばかりで、
味の方の記憶はあまりさだかではないじょ。

初詣2013

また寒くなってきたじょ。

チョイと遅くなったが昨日、初詣に行って来たじょ。

今年も防府天満宮。
もう松もとれたがそれでも第一駐車場はほぼ満杯。
お参りを済ませて、
おお、

大吉。こりゃ縁起がイイじょ。
ここ数年、小吉や末吉だったからにゃ。
遅いから無いかもと思ったが、

天神餅も売ってたじょ。

冷えてもモチモチ～～っとして美味いッス。
液体？を焼いて餅みたいになるのも不思議ッちゃあ不思議じゃにゃ。

続パン屋さん探訪８ 創作ベーカリー 秀

今日はチョと寒かったにゃ。

チョイと戻って月曜日の話。
パン屋さんを再訪問するシリーズ。
山口市旭通りの創作ベーカリー　秀。

場所がちょっといりくんでるのもあって久々の訪問。
買ったパンはこんな感じ。
続シリーズ恒例のおすすめを聞いてみると、

バナナの（なんたら）パン。
バナナの上にシュー生地？中にカスタードが入ってるってことだったんじゃが、
なんか香りというか風味が微妙。
炙ったほうがよかったみたいじゃ。
こっちは新製品？のシチューパン。

パンの上にグラタンではなくなんとシチューがのっかってるじょ。
まあ他にも、海老フライがまるごとパンや、
から揚げ3個が輪になってるパンもあったけどにゃ。
これは炙ったじょ、
確かにシチュー、しかも美味い。
パンはいたってアッサリしてたにゃ。
そして毎回買ってる焼そばパン。
焼き焼そばパンじゃにゃ、
それをさらに炙ったじょ。

焼そばがもう少し濃い味でもいいがウマイ。
こっちは多少パンの力は強め。

帰りにこれまたいりくんだ場所のミートショップ野村で酢豚げっと～～