宇部産生パスタ

各地で40℃越えじゃが山口県だけ30℃以下じゃ（30度）。

宇部でも感染確認者がどんどん出てるにゃ。
若者には風邪と一緒といっても家には年寄りがいるし、
も若年層ではないのでリスクはある。
確認者が10日間くらい続けてゼロになるまでは安心できないじょ。

宇部がまだ平和だった7月29日の話。

大変珍しいことじゃが、宇部市中央町のメリッサを早期に再訪。
なんかパスタが食いたくなってにゃ、
卯月は定休日だし、イシザキかと思ったが、
メリッサのパスタまだ食ってなかったので、
行ってみたじょ。
パスタランチ1700円を注文。

前回は土曜日だから混んでたようじゃ。
この日はテイクアウトが多かったにゃ。

前菜。

毎度、あまり変化はないが見事な仕上がり。
早めにドリンク。

濃～～～いジンジャエール。
2倍に薄めても飲めそう。
とうもろこしのスープ。

ちゃんとできておる。
この日のパスタはカルボナーラ。

たまご感の薄いソース、チーズソース？って感じ。
麺は見た目から生パスタ。
モサモサ食感が素晴らしい、激美味。
手打ちかと思ったくらいじゃが外注してるらしい。
それでもちょっぴりエトワを思い出した。
パスタなんでパンは小さめ。

アイスとケーキで終わり。


今回も全部おいしかったがの理想とするカルボナーラとは違ったにゃ。