ちょっとうまいニュース

あと一週間もすれば少しは涼しくなるかにゃ（33℃）。

昨日の話。

ちょっと暑さも和らいだし、ひさびさにお出かけ。
と言ってこの暑さ、車の燃費もがた落ちしてるでにゃ、
遠出はせずに近場の西岐波。
ここんとこの節約のあおりを受けてご無沙汰中の「ル・イシザキ」。

たのも～～
新メニューはなんかできてないかにゃ。

えーーと、メニューが増えるどころか減ってるが、
牛バラと牛筋のトマトソース煮込みが復活。
んじゃあ、それ。

前菜盛り合わせ。

仕上がって仕上がって三週目くらいじゃにゃ。
季節がら茄子が多め。

メインの煮込みとペンネ。

ふむ、中断前に比べると、煮込みは弱め？で、
肉がまだ形を留めてるにゃ。
だからと言って煮込みがあまいわけではなく、
じゅうぶん味が染みてるじょ、激美味。
脂身もトロットロでおいしいのじゃが、
トマトスープの方は丁寧に脂を処理してあるので、
アッサリしてて楽々完食。
さらにペンネの茹で具合がバッチリあるでんて。
これも美味～い。

デザート。
パンナコッタ。

ローテーション？で出てくるが、
これが一番好きかにゃ。

煮込み具合は好みじゃろうが、
は以前の絶妙に煮崩れた感じがよかったかにゃ。