オーダーバイキング

やっと春らしくなったじょ、日向に車止めてたら凄い温度になってたじょ（19℃）、

 

あと二日で営業終了のサルビアも、

コロナの時にはオーダーバイキングになったんじゃよにゃ。

同じくオーダーになった『すすめ』はそのまま店名変わってもオーダー式のままじゃ。

 

3月18日の話。

 

月曜はたべほーの日。

やっぱりサルビアは無理、佐山じゃにゃ。

と言いても一隅は行ったばかりなんで、こっち。

山口市佐山の「オルトラーナ」。

2月に行ったらなかなか良かったので今回はオーダーバイキング。

フルオーダーのロッソコース2980円。

モッツァレラサラダと辛口ジンジャーエール+110円。

チーズは少な目じゃがフルーツ系のドレッシングが美味い。

サーモンのカルパッチョ。

臭みも感じないちゃんとしてるじょ。

鴨のロースト。

鴨じゃ、おいしい。

生ハムサラダ。

ドレッシングが和風になった、ちょい濃いめの味。

ローストビーフ。

よく見る冷たい薄切りのヤツ、何の不満も無い味。

白身魚のソテー。

前回も食ったが今回もかわらず美味。

牛カルビの西洋わさび風味。

焼肉と言うか肉だけ炒めじゃにゃ。

ちょい脂が多いがご飯が進む味、激美味。

トマトとリコッタチーズ。

これもチーズは少な目。

アスパラとベーコンのグラタン。

これはチーズたっぷり、美味い。

家のグラタンはチーズ入れないがアリじゃにゃ。

海老とアスパラのリゾット。

海老も結構入っててチーズもたっぷり、おいしい。

ただ米から作ってないのかアルデンテじゃないにゃ。

ローストビーフおかわり。

次パスタの予定だったんじゃがリゾットはやっぱ重い、

パスタ中止して豚ロースの西洋しょうが焼きに変更。

しょうが焼きだから薄切りかと思いきやトンテキじゃ。

しょうがソースがこれまたご飯に合いそう、美味。

ふう、食った食った。

やっぱオーダー式は出来たてが出て来るのでイイにゃ。