9月7日（木）
幾分涼しくなってきた様な気もしますが、でも今年の夏はかなりしつこそうだし
そう簡単には過ごし易くなってくないでしょう（笑）
どうやら明日は台風13号が関東地方に接近し線状降水帯による激しい雨が降るみたいですよ！
そんな嵐の前の静けさが気になる木曜日、久しぶりに武蔵浦和駅内にある『舎鈴』に行って
期間限定の『味玉冷かけ』の大盛り940円を頂いて参りました。
店頭に置かれ『冷やかけ』のポップに惹かれて頂いたんですが、これがかなり旨くて
ビックリ！！
『冷やかけ』と言うのは所謂『冷たいラーメン』ですね。
つけ麺の延長ではなく『冷やかけ』という独自のジャンルとして成立しているのが
良いですね。、、、、、、
そして待つ事10分、運ばれて来た『味玉冷やかけ大盛り』940円
かなり期待できそうなビジュアルです（笑）
トッピングは大き目の角氷、味玉1個、チャーシュー、ナルト、メンマ、刻みネギ。
透明感のある黄金色に澄んだ魚介系のスープは、見た目とは裏腹に深い旨味や、
コクが凝縮され五臓六腑に染み渡ります。
脂を使っていないぶん、塩分は濃そうですよ（笑）
キリッと締まったコシのある美しい太麺は、非常に清涼感に満ち食欲を誘い、
冷たいスープとの相性も抜群、期待以上の美味しさに、昼間っからテンション
あがりまくり（笑）、、、、
初めて食べた舎鈴の『冷やかけ』いつまでか分かりませんが期間限定と言う事で、
今季もう一度食べたいラーメンで御座いました。