ここの処ずっと糖質制限ダイエット中のため、大好きなラーメンも極力控え、
日々減量に精進して参りましたが、又もや桑袋団地に行く機会があり、徘徊中の
道すがら今回一度くらいならラーメン御禁制の解除もいいだろうと『中国料理・安屋』の
暖簾を潜ってしまいました。
B級グルメの極みとも言うべき『中国料理・安屋』もう何回このブログに登場させただろう?
もしかしたら、同一店舗の掲載回数じゃ一番多いかもしれませんね。
前にも書きましたが、この安屋の麺類、結論から言うとスープが最初からぬるくて最低(笑)
なんかガッカリしたことをお伝え致しましたが、懲りずに又食べてみたら、これがなんと美味しかった
と言う、タヌキに化かされた様なお話で御座います(笑)
ご覧の通り、安屋のラーメン400円は支那そば系の東京ラーメン。
昔懐かしい中華そばってやつですね!
黄色い細めの麺に、鶏ガラ系の茶色くやや澄んだ醤油ベースのスープ。
硬めに頼んだ麺もスープの相性もバッチリ!!
チャーシューも前よりも全然美味しくなりましたね!
肉はとても柔らかく、味の染みたとろける様なチャーシューは絶品のB級グルメです(笑)
コレも、お客さまの舌に合わせて進化の結晶かな?
安屋の毛さん、中々やりますね(笑)
これからも、ちょくちょく伺っちゃいますよ!!