８月２日（土）
南浦和にチョッと人気のあるラーメン屋があります。
駅から少し離れた南浦和陸橋の西側を下った交差点の角にある、『百歩ラーメン』この店は、
この辺じゃ結構有名店で、遠方からわざわざ足を延ばして来る客も多いみたいですよ！
このお店、かなり気合の入った威勢の良いお兄ちゃん２人と女性１人で気合に入った
ラーメンを喰べさせてくれています。
ボクが入ったのは夜の８時過ぎ、なんと店内はお客がまばら、しばらく来ない間に人気が
落ちたのかななんて思ってたら、ボクが入った後、どんどん客が入って直ぐに満席になっちゃいました。
やっぱり、まだ人気は衰えてなかったみたいですね（笑）
今回の注文は、揚げニンニクラーメンと辛し明太丼で
麺の硬さはバリカタでお願いしました。
カウンターの上には、定番の調味料と高菜に刻みネギが入れ放題なのも嬉しいですよね。
イケメンお兄ちゃん渾身の気合が入った、揚げニンニクラーメン入魂の完了です（笑）
先ずはスープから一口・・・・・・
医食同源に拘り、中国の漢方医が考え作り出したスープ、その辺はボクには分かりませんけどね（笑）
豚骨独特の香りではなく、旨味と甘みが感じられるクリーミーなスープで、揚げニンニクの香りが
いっそうコクを増していますね。
麺は結構どっしりとしたやや縮れた中太麺、スープにも良い感じで絡んできます。
半熟卵も良い感じでしたよ！
小振りの丼で丁度良い量でした。
皆さんも、夏はニンニクパワーで兎に角これからの猛暑乗り切ってくださいね！
頑張りましょう！！