ミガシキ 里帰り ＜我が家の菜園179＞

我が家菜園のミガシキ　2019年08月04日

我が家菜園のミガシキ　2019年06月23日

Ｍさんのミガシキ・手前　2018年09月18日

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　かいのこ汁（注１）
　鹿児島伝統のお盆料理
　その材料の一つがミガシキ
　サトイモ品種の一つ
　鹿児島の伝統野菜

　我が家菜園のミガシキ
　2016年に初栽培
　妻が鹿児島から本体を持ち帰り
　そのまま植える（注２）

　2017年、妻が種芋を持ち帰る
　その一部をＭさんに分ける
　Ｍさんの種芋、厳冬を乗り切る
　夏も乗り切る（写真３・注３）
　
　我が家の種芋
　2017年冬から春、土中で腐る
　防寒のため深く埋め過ぎた
　2018年、栽培できず
　本年2019年は栽培
　Ｍさんに本体７本をいただき
　そのまま移植（写真１・写真２）
　いわばミガシキの里帰り
　順調に生長中

　注１　弊ブログ2016年08月15日・2012年08月27日
　注２　その立毛姿は弊ブログ2016年08月14日
　注３　弊ブログ2018年07月28日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎
　撮影日：上記
　撮影地：埼玉県久喜市

若者多いカツオ一本釣り漁船

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　土佐のカツオ一本釣り漁船３艘
　母港は高知県黒潮町（注１）
　19トン小型漁船、14人程乗る
　　　　　　　　　　　　　　　
　この３艘を見る限り、若者が多い
　東南アジアの研修生も複数乗る
　船長や漁労長を除くと若者のよう
　同じ一次産業の農業と違う、なぜ
　これが筆者の第一印象

　彼らは出漁までの短い時間
　思い思いに過ごす
　例えば次のよう
　釣り竿について教わる（写真１）
　仲間と釣り竿の手入れ（写真３）
　大袋を肩に洗濯へ（写真２）

　さて入院中の筆者
　13日、担当医が診察
　経過良好なので抜きましょう
　膿を出しましょう、となる
　まず折れ歯下部を抜く
　次に頬の付け根、歯ぐきを切開
　上顎骨をゴリゴリ、コツコツ
　まさにコツ・骨、コツ・骨の音
　縫合して終わり
　課題は副鼻腔炎との合併症
　14日13：00、合併症はない
　16日に退院できそう
　
　注１　弊ブログ2019年03月15日・同月19日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎
　撮影日　写真１；2019年03月13日　写真２・写真３；同月16日
　撮影地：鹿児島市

朝飯前のカンピョウ造り

写真１　むく・剥く

写真２　きる・切る

写真３　ほす・干す

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　カンピョウ造り、夏の朝飯前
　まずカンピョウムキ（写真１）
　午前２時～３時に始まる（注１）
　ユウガオの果実・フクベを剝く
　表皮と果肉を剥く（注２）

　次にカンピョウ切り
　勢いよく飛び出す紐状カンピョウ
　それを竹竿に掛け吊るし
　切り揃える（写真２・注３）
　使うのは包丁

　朝飯前の最後はカンピョウ干し
　長さ揃うカンピョウ、純白
　ビニールハウスの中（注４）
　掛け吊るされ天日干し
　下からは重油バーナーの熱風

　３日ほどで乾き飴茶色
　夾雑物等を除去され、干瓢になる
　予冷庫や倉庫に眠り、販売を待つ
　相場の声で目覚める

　今13日09：05、朝の点滴始まる
　抗生剤の小袋、一個下がる
　本日は連休明け、担当医診察あり

　注１　フクベの数、気象等により、作業の開始・終了時刻は異なる
　注２　弊ブログ2018年08月29日・同月31日
　注３　弊ブログ2018年09月06日
　注４　弊ブログ2018年08月06日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎
　撮影日：写真１・写真２；2018年08月10日　写真３；同月05日
　撮影地：栃木県下野市

犬吠埼灯台 古希超えて初見

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　犬吠埼灯台、小学校教科書で知る
　台風予報でも度々耳にした
　その犬吠埼灯台を初撮
　間近から（写真１）
　君ヶ浜から（写真３・注１）
　灯台入口には白いポスト、珍しい
　灯台と同色（写真１・写真２）
　景観に配慮の白、思い出運ぶ白


　さて入院中の筆者
　昨11日、本日12日は日曜祝日
　休診日、点滴は朝夕の小袋　
　短時間で終わる
　本日12日14:20、担当医が来室
　二つの症状除去手術は
　明13日の様子を診て
　木曜日15日に予定とのこと

　注１　弊ブログ：2019年08月12日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎
　撮影日：2019年08月01日
　撮影地：千葉県銚子市

白波と戯れる 孫と祖父ちゃん

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　時は梅雨明け、八月朔日、昼下り
　所は犬吠埼灯台下、弓状の君ヶ浜
　白波、大波小波の波打ち際
　日焼けの孫、祖父ちゃんの両人
　白波に追われ逃げる
　俊敏性は孫にある、歳の差か
　
　さて入院中の筆者
　昨10日は朝食後から点滴
　消灯の21時まで連続、４袋
　今11日09：06、点滴１袋目
　小袋ゆえ１時間ほどか
　昨日の大袋は４時間余かかった
　２袋目は夕方、それで終わり
　本日は少々解放されるよう

　執筆・撮影者：有馬洋太郎
　撮影日：2019年08月01日
　撮影地：千葉県銚子市