業務用ホウレンソウの収穫

写真１　Ｔさん、鎌でホウレンソウの茎葉を刈る

写真２　ホウレンソウの茎葉をコンテナに入れる。写真奥の枯れ茎葉は８月に紹介したナスの防風囲い（注１）

写真３　一輪車で秤（はかり）まで運ぶ

写真４　上皿秤で計量

写真５　トラックに積む

　← ブログランキングに登録しています。よろしければ、左の緑色部をクリックしてください

　10月下旬、キャベツ収穫のＴさん（注２）
　11月中旬、ホウレンソウを独りで収穫（上の写真）

　ホウレンソウは草丈が伸びている
　それゆえ、根部を短く残す店舗販売用ではない（注３）
　加工業者に出荷の業務用ホウレンソウ
　品姿に気をつけて茎葉だけを鎌で刈る
　コンテナに入れて計量（写真４）
　トラックに積み（写真５）、ＪＡ集荷場へ運ぶ

　注１　弊ブログ2017年08月25日
　注２　弊ブログ2017年11月02日
　注３　生活者向けの店舗販売用は品姿を整え、規格別に選別し、計量して袋入あるいは結束
　執筆・撮影者：有馬洋太郎
　撮影日：2017年11月19日
　撮影地：栃木県下野市