おにぎり2個の里みち歩き 農山漁村の今昔物語

おにぎりを2個持って農村・山村・漁村を歩き、撮り、聞き、調べて紹介。身辺事象もとりあげます。写真・文章等の無断転載禁止

干しクコ 噛むほどに

2021年01月15日 09時02分22秒 | 農産物等加工

2020年12月01日



2020年12月28日



2021年01月03日



 クコ、葉、根ともに生薬
 生の果実、無味
 そこで天日干し(注1)

 干すこと1ヵ月余
 鳥よけネットに(写真1)
 旧年末に収納(写真2)
 年明けに食す(写真3)
 噛むほどに甘味ほんのり
 妻は食さず

 注1 弊ブログ2020年11月25日
 執筆・撮影者:有馬洋太郎
 撮影日:上記
 撮影地:埼玉県久喜市

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