大間々扇状地 桑抜き跡に野菜

写真１　冷青の空、ネギを抜くＡさん

写真２　切り面が白のダイコン、トラックの上。切り取られた部位は作土の上。初見の場景

写真３　めったに見ない桑畑、群馬県藪塚台地で運よく見撮

　← Please click this green banner.
　　　　　　　　　　　ブログランキングに登録しています。よろしければ、左の緑色部をクリックしてください

　渡良瀬川の大間々扇状地、藪塚台地
　冬の代表農作物はネギ、ダイコン、ホウレンソウ、ニンジン
　2016年02月04日、ネギとダイコンの収穫を見聞撮

　ネギを抜いているのは既知のＡさん（64歳・写真１）
　06月初旬に移植して昨年12月から抜き、JAに出荷
　トラクターで掘り上げ、手で抜く（ネギ収穫例：弊ブログ2015年12月25日）

　ダイコンの上部が切られて並ぶ畑（写真２）
　なんか変、なぜ切られている
　また、ダイコン収穫は昨年末に終わったはず
　畑の左前方、軽４輪トラックにダイコンを積み込む女性２人、男性１人
　現場に着き、これはダイコンですよね、と伺う筆者
　次のように教えていただく
　　　昨年末、自宅の塩蔵タンクに入れられず残ったダイコン
　　　作土から上は寒さにあたり使えない
　　　その部位を包丁で切り、残った部位を積んでいる（写真２）
　　　自宅の塩漬けタンクに入れる
　なるほど、ダイコンには三つの出荷形態
　一つは、この塩蔵ダイコン、塩漬け後に漬物用に出荷
　二つは、生のまま出荷するダイコン
　三つは、天日干しの後に出荷するダイコン・大根（弊ブログ2015年12月13日）
　
　さて、群馬県はかつて養蚕の一大産地
　外国産に押されて衰微した養蚕
　藪塚台地も一面桑畑だった
　名残りの桑畑をネギとダイコンの見聞撮後に撮る（写真３）
　桑を抜いた跡に栽培されたのが上記の各種野菜
　桑畑跡野菜作りの御苦労の一端をＡさん（注１）は次のようにご教示
　　　抜根当初、24～25年前、植えても植えても葉が変色して出荷できなかった
　　　桑畑に地力はなかった（Ｆさんのご教示は弊ブログ2015年01月11日・17日）
　　　堆肥を、各種肥料を入れに入れた
　　　その結果が現在
　　　他所並みの、そこ以上のホウレンソウ、ネギ、ニンジンなどを生産・出荷できる

　注１　弊ブログ2016年02月15日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：上記　撮影地：群馬県太田市藪塚