終の住み処建築日記

田舎暮らしのあれこれ。(2010年夏のある日より)

日本一早い“新そば”を食す。

2014-07-21 06:45:04 | 日記
7/21(月・海の日)曇り
昨日昼に、3号線沿いの「あ・うん」というそば屋へ、新そばを食べに行きました。
芦北では日本一早く春そばが収穫され、地元のそば屋さんで工夫したメニューが出されます。今朝の熊日にも紹介されていますよ。
ツレは盛りそば、私はぶっかけそばとかやくご飯のセットを注文、少し強めの腰が店主のこだわりでしょうか?のどごしも味もとても良かったです。
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石窯でピザ焼き体験。

2014-07-20 12:16:04 | 日記
16日水曜日は「梅雨明けか?」と思われる暑い日でした。
知人から誘われて出かけた施設「ばらん家(ち)」で、大きな石窯でピザを焼きました。
石窯は知人の設計、土台の材料の石は近くの沢から運んで来たそうです。実に立派な石窯でした。
ピザの生地は予め準備してあり、具材も、トマト、チーズ、カボチャ、きんぴらゴボウなどたくさん用意してありました。
 
 
同時にパンも成形して焼き、出来上がった熱々を参加者20人ほどで車座になり試食しました。
気温も真夏並み、石窯の周囲もうだるように暑く、実にホットな半日でした。
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コノシロ釣り。

2014-07-20 11:17:51 | 日記
7/20(日)晴れ
3連休の一日目、天気に恵まれ、近くの女島で釣りを楽しみました。
暑い中にも時々海風が吹き、2時間ほどでコノシロ9匹他雑魚も何匹か釣れたので、我々としては満足でしたが、隣の達人達は針を入れる度に忙しいくらい釣り上げて、「どうやって食べるの?」と要らぬ心配をしてしまいました。

 
【足下をひらひらするアゲハチョウ】
我が家では丁度良い釣果で(決してひがみではなく)、帰ってからツレが魚の処理をし、私が3枚卸しにして、唐揚げと酢の物にしておいしくいただきました。「これ、さっきまで海で泳いでいたのよ」と新鮮さを満喫した夕食でした。

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昨日は押し花。

2014-07-16 08:52:30 | 日記
7/16(水)曇り
朝から晴れ間も見え、気の早いセミの鳴き声も聞こえましたが、一日曇りの予報です。
さすがに梅雨明けも近いかな?と期待しています。
昨日はまだまだじめじめした湿気の多い天気でしたが、押し花教室に行って来ました。
 
今回は、自宅の庭に咲いた花を使いました。
分かりにくいですが、これは“赤毛のアンの麦わら帽子”のイメージで、黄色い花はガーベラ、下の部分はラベンダー、ミニバラ、アジサイです。
色の目立ち具合より、“持っている花”が優先なので仕方ありません。
春に桜で作ったのは気に入っていたのですが、姉にあげてしまったので、もう一度作りました。
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雨の週末。

2014-07-14 09:29:21 | 日記
7/14(月)雨
台風8号に翻弄された先週以来、正に梅雨末期の天候が続いています。
随分たくさんの雨が降り、自宅の畑も庭も草ぼうぼう! 
なので、週末は出来る限り自宅に戻り、雨の降らない僅かな時間を縫って、草刈りに精を出しました。、


スイカは、最初の2個をカラスにやられ、もったいないことをしたので、雨の中、ツレが10個程実をつけた苗をネットで囲みました。
実家の竹を切り出し、丈夫に作ったので、今度は大丈夫でしょう。
【帰る度にたくさんのキュウリが育っています。奥はゴーヤです。】

一番小さめのがまぁ普通サイズ。これはサラダで食べ、残りは漬け物にします。
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