終の住み処建築日記

田舎暮らしのあれこれ。(2010年夏のある日より)

「さつまいも」意外とおいしい!

2015-10-28 20:09:22 | 日記
10/28(水)晴れ
昨日午後からまとまった雨が降りました。10月に入って2回目くらいだと思います。
2機の雨水タンクも、毎日バラに遣っていたので、もう少しで空っぽになる寸前でした。
今日はツユクサ取りも、土が軟らかいのでスコップが入りやすく、少しはかどりました。とは言っても、まだまだたくさん残っています。
週末に収穫したさつまいもは、コンテナに入れて裏に置いていましたが、今日お昼に1個、イモ天にして食べてみました。
すると、見かけからは想像できないほど、甘く、ホクホクしておいしいのです!

よく思い出してみると、イモの種類は“安納イモ”。甘いはずです。実を洗った時はピンクっぽかったのに、火が通ると濃い黄色になりました。
まぁ、何にしろ、結構食べられるということが分かって良かったです。

【落花生の畑にやって来たセキレイ】

 
昨日まで干しておいた落花生を、雨が降る前にと、午前中に実をすべてはずし、倉庫にしまいました。
まぁまぁの実がザルに何とか1杯採れました。お天気に6日ほど干して、殻がカラカラ鳴ったら出来上がりです。
そして、小さいのを畑にばらまいておいたら、今朝、早速セキレイがついばみに来たようです。
その前には真っ黒なカラスも来ましたが。
コメント
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