いただきもの、いろいろ～

　

こちら羊飼いの大好きなワラビです

　

さっと茹でておき、そのままサラダにしたり、卵とじにしたりします。

柔らかくておいしいのです。

　

にわとりの卵～　(自家製のもの)

  　　　　　　　　　　　　

有精卵ではないですが、自分で飼っているにわとりの自然なタマゴをいただきました。

このタマゴは茹で卵にすると、子羊たちがいくらでも食べます。

白身がプリプリしてとてもおいしいのです。

　

で、さやいんげん～

朝どりで新鮮です。子羊たちがあまり食べないので、これは私専用です。

茹でて刻んで、卵サラダに混ぜたりします。

焼いてもいいですしね。

　

で、こちら、石垣島のラー油です。

有名な石垣島ラー油とは違うのですが、メイドイン石垣島

これ、私が今までに購入した、食べるラー油の中でも、ピカイチに辛いっ

ですが、味はさすが石垣島の唐辛子使用でおいしいですよ。

なんにでも使えて便利です。

　

現在、その他頂き物のこれらを組み合わせつつ、日々の食卓が出来あがっています。

でも、素材がいいと、料理はシンプルでオッケー

茹でるだけ、煮るだけ、炒めるだけ・・・

手抜きの料理には旬の野菜が一番です。

というか、レパートリーが少ない言い訳ですね

　

いただきもの、本当にありがたいです。

ありがとうございます。