ロンドンカップケーキ

う～ん　おいし～い

木曜日にラシックで見つけたのは・・・・・・

これで～す　よく見えないので開けてみますね

カップケーキです　　覚王山にできた・・・・と情報誌で見た時から気になっていました　

でも、行く機会がなくって　　ラシックの１階で、たまたま何かな～　と覗いたお店が、そのお店でびっくり　　

私が買ったのは基本のカップケーキだったけど、丁度ハローウィンということもあり、デコレーションされたものが色々あって目移りしました

だから、３回も前を通り過ぎで悩んだのですが　

最終的には、やっぱり最初は基本だよね・・・ということで、やっと決めて買いました

そして、家に帰って夕食後に１個食べて、期限が２日だったので次の日の朝か？帰ってから食べようともう１個　　

でも、食べてビックリ　　スポンジ部分も軽いし、クリームも軽い　　バタークリームは食べた記憶がほとんどないのですが、重いイメージだったので、あまりの自分の思いとのギャップに本当に驚きました

で、気付いたら、２つとも食べていました　

常温保存でいいし、２日もつし・・・・また買いたいな～と思いました　

このケーキの生地はどんなレシピで？作り方は？？　すごく気になります　

今、いろいろ流行りつつあるので、パンケーキみたいにレシピ本がでるかな？　　ちょっと待ってみようかな？と思っています

ちなみにメニューはこれです

　

今日は仕事帰りに美容院へ行って来たので、どこにも寄り道はしませんでした　雨も降っていたし・・・・　

木曜日の分を残しておいてよかった・・・・と思いながら今日のブログを書いています