エンゼルクリームのチョコバージョンを食べよう・・・と行ったけど、無かった
残念
でも、無かったから、最近ご無沙汰のポンデエンゼルを食べることが出来ました
やっぱりおいしいね
昨日は１日仕事だったので、ケーキを食べに行く元気も 買って帰る余裕もなく
食べたい～
と思いつつも、直帰しました
だから、今日はケーキ気分マックス
でも、ミスドのドーナツ券の期限が２５日なのに、２枚残っているので、今日行かないと使い切れない
それなら、久しぶり（フルーツケーキはカウントに入らない
）にケーキを作ろうかな？？ 手軽な所でシフォンケーキにしようかな～
・・・と
早々に帰り、冷蔵庫から卵を出して、砂糖を計量して、次は小麦粉・・・・・・あっ 
先週、急遽３台目を作った時に、あ～もう無い～ と思ったことに気づき あ～出来ない
小麦粉の代用は強力粉があるので、バターケーキならナントか出来そう・・・・でも、気分はスポンジのケーキ
仕方がないので、まずはお昼ご飯を食べて、イオンに買い物に出掛けることに
あっイチゴ
がお得に値段になってると購入 今は高いんだよね 特にこれからクリスマス・年末にかけて・・・
今日食べるんだから、お得品で十分 アピタも寄って、イチゴを見たけど、すごく高いから、デコレーションの必要のないシフォンにしようかな～ と思ったんだよね
これで、小麦粉も買って、イチゴも買って、ショートケーキを作ることに決定
そして、本当に久しぶりにスポンジを焼きました
１年に１回だね
大成功 １６㎝で焼いたので
１センチのスポンジが５枚とれました 多分１８センチで焼くと３枚はとれます
キメもいい感じ さすがにすべて使うのは多いので、２枚冷凍しました 残り３枚と１番上の焼き目の所で・・・
ドーム型にしてみました もう少し、２段目を小さくすればバランスがよかったのですが、クリームを塗ってから気づいたので、そのまま、前に進みました
まあ、私が食べるだけなので、まっ いっか
ということで・・・
すぐイチゴを載せると、柔らかすぎて滑って落ちてくるので、今は冷蔵庫で寝かせています
今日の私の夕食はこのショートケーキ
です そして、多分・・・・・明日の朝
も 帰宅後のデザートもショートケーキです
でも、翌日のケーキはしっとりしておいしいです う～ん 楽しみ
多分これが、私のクリスマスケーキです
今年のお正月 私の誕生日は、妹が帰省しない 恒例のケーキを作っても、食べる人がいない
作るべきか？止めるべきか？？ でも、ウン十年も続いている、私と妹の恒例行事なんだよね 二人で、紅茶を入れて食べるのが・・・・・
多分・・・何かは作ると思うけど、ちょっとさみしいな～
