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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

今週もまた雪の予報。

2014年02月17日 | その他
朝食は、昨日買ってきたロールケーキとコーヒー。

先週末の雪で配達を遠慮していたお客さんからの注文が
ほんの気持ちありました。

岩手県花巻市の「たしろ滝測定会」が11日、石鳥谷地区で開かれ、
崖から落ちる沢水が凍ってできる氷柱の太さで、その年の米の作柄を占うのです。
で、4年ぶりの計測不能で米の作柄に要注意なのです。
しかし、計測不能でも豊作になった年もあるとです。

風がなければ春の予感。

2014年02月16日 | その他
東横線が動いているので、日本橋に限定10食の「ウナギ」を食べに行きました。
が、電車の遅延などで限定を食べられずに、別のうなぎ屋さんへ行きました。
日本橋高島屋の特別食堂です。
野田岩のウナギは私の中では、別ものと感じてます。
「中入れ丼」を注文、ご飯の中にもウナギが入ってます。
(写真は撮ってません)

地下の食料品売り場で、真ん丸ケーキを買いました。
とっても食べづらかったです。


食味ランキング。

2014年02月14日 | お米
日本穀物検定協会が、13年産米の食味ランキングを発表。
四国で初の特Aが誕生しちゃった、品種名は「おいでまい」
まだ食べたことがないのでちょっと興味があるのです。
宮城県県南「つや姫」も特Aでした。
穀検の審査員20名が、対象品種の味・粘り・外観・香り・硬さ、
そして総合評価の6項目で官能評価するのであります。
特Aは過去最多の38産地品種銘柄でした。



また、大雪になるのかしら・・。

2014年02月13日 | その他
明日は朝から雪の予報なので憂鬱なのです。
しかし、明日は雪なので明日の配送を今日にしてちょうだいと
連絡がありました。
とっても助かりです。

「ゆめぴりか」もおいしいけど、「ななつぼし」が好き・・。
そんなコマーシャルが放送されてます。
で、「ななつぼし」をお買い上げいただくと、
はくばくの「十六穀ごはん」(30gx2袋)プレゼント。
(数量限定)



会合があるとです。

2014年02月12日 | その他
午後、米組合・目黒支部の会合があるとです。
今年度の事業計画を話し合うのです。

そんなこんなで、目黒区と宮城県角田市の友好姉妹都市で、
毎年、角田市産米を販売してます。
昨年は「つや姫」を販売。
今年も計画しておりますが、「カブトエビ」が
発生しちょるん田んぼがあるとです。
ので、今年は目黒支部で扱うお米の田んぼに
「カブトエビ」がいるか確認に行こうと思ってます。

当店で数年前より販売している「カブトエビ米」も
宮城県角田市産の「つや姫」と「ひとめぼれ」を扱っているのでありました。


世界遺産米

2014年02月10日 | お米
世界遺産の郷で産まれた豊かなお米ってんで、
秋田県白神山地産の「ゆめおばこ」を精米しました。
白濁した粒も見られるも食味は良さそう。
後日おにぎりに使う予定なのです。

テレビコマーシャルしてる、
JINS花粉カットのメガネは眼に入る花粉量を大幅にカットでき、
花粉を予防できる優れもの。

私も使ってます。

雪だるまを・・。

2014年02月09日 | その他
50年ぶりの大雪驚きました。
昨日、吹雪の中「雪だるま」を作ったんですが、
朝起きて貧弱だったので、手を加えてみました。
 

都知事選の投票後にちゃんと顔をつけました。

午後は商店会の新年会があったので出かけました。

雪景色。

2014年02月08日 | その他
昨日は新潟県の若手農家さんが来店。
滅茶苦茶、勉強していて、負けず嫌いの格好良い青年で、
私も勉強中の身なので、
話しをしていて心地よかったです。

早朝から東京は雪景色。
いそいで築地に地下鉄に乗って買い物に出かけました。
これから何回か雪かきをしなくてはならんとです。

午後、孫たちが雪かきを手伝って?雪だるまを作っていきました。
寒い中、はしゃいで雪まみれになって帰って行きました。