日本穀物検定協会が、13年産米の食味ランキングを発表。
四国で初の特Aが誕生しちゃった、品種名は「おいでまい」
まだ食べたことがないのでちょっと興味があるのです。
宮城県県南「つや姫」も特Aでした。
穀検の審査員20名が、対象品種の味・粘り・外観・香り・硬さ、
そして総合評価の6項目で官能評価するのであります。
特Aは過去最多の38産地品種銘柄でした。
四国で初の特Aが誕生しちゃった、品種名は「おいでまい」
まだ食べたことがないのでちょっと興味があるのです。
宮城県県南「つや姫」も特Aでした。
穀検の審査員20名が、対象品種の味・粘り・外観・香り・硬さ、
そして総合評価の6項目で官能評価するのであります。
特Aは過去最多の38産地品種銘柄でした。
午後、米組合・目黒支部の会合があるとです。
今年度の事業計画を話し合うのです。
そんなこんなで、目黒区と宮城県角田市の友好姉妹都市で、
毎年、角田市産米を販売してます。
昨年は「つや姫」を販売。
今年も計画しておりますが、「カブトエビ」が
発生しちょるん田んぼがあるとです。
ので、今年は目黒支部で扱うお米の田んぼに
「カブトエビ」がいるか確認に行こうと思ってます。
当店で数年前より販売している「カブトエビ米」も
宮城県角田市産の「つや姫」と「ひとめぼれ」を扱っているのでありました。
今年度の事業計画を話し合うのです。
そんなこんなで、目黒区と宮城県角田市の友好姉妹都市で、
毎年、角田市産米を販売してます。
昨年は「つや姫」を販売。
今年も計画しておりますが、「カブトエビ」が
発生しちょるん田んぼがあるとです。
ので、今年は目黒支部で扱うお米の田んぼに
「カブトエビ」がいるか確認に行こうと思ってます。
当店で数年前より販売している「カブトエビ米」も
宮城県角田市産の「つや姫」と「ひとめぼれ」を扱っているのでありました。
午後、親組合の会合。
昨年行われた、東京〝粋な”ごはんグランプリについての意見交換を
行いました。
第1回のコンテストだったので、回を重ねていけば、
有意義なものになると思うのであります。
昨年行われた、東京〝粋な”ごはんグランプリについての意見交換を
行いました。
第1回のコンテストだったので、回を重ねていけば、
有意義なものになると思うのであります。
世界遺産の郷で産まれた豊かなお米ってんで、
秋田県白神山地産の「ゆめおばこ」を精米しました。
白濁した粒も見られるも食味は良さそう。
後日おにぎりに使う予定なのです。
テレビコマーシャルしてる、
JINS花粉カットのメガネは眼に入る花粉量を大幅にカットでき、
花粉を予防できる優れもの。
私も使ってます。
秋田県白神山地産の「ゆめおばこ」を精米しました。
白濁した粒も見られるも食味は良さそう。
後日おにぎりに使う予定なのです。
テレビコマーシャルしてる、
JINS花粉カットのメガネは眼に入る花粉量を大幅にカットでき、
花粉を予防できる優れもの。
私も使ってます。
昨日は新潟県の若手農家さんが来店。
滅茶苦茶、勉強していて、負けず嫌いの格好良い青年で、
私も勉強中の身なので、
話しをしていて心地よかったです。
早朝から東京は雪景色。
いそいで築地に地下鉄に乗って買い物に出かけました。
これから何回か雪かきをしなくてはならんとです。
午後、孫たちが雪かきを手伝って?雪だるまを作っていきました。
寒い中、はしゃいで雪まみれになって帰って行きました。
滅茶苦茶、勉強していて、負けず嫌いの格好良い青年で、
私も勉強中の身なので、
話しをしていて心地よかったです。
早朝から東京は雪景色。
いそいで築地に地下鉄に乗って買い物に出かけました。
これから何回か雪かきをしなくてはならんとです。
午後、孫たちが雪かきを手伝って?雪だるまを作っていきました。
寒い中、はしゃいで雪まみれになって帰って行きました。