長楽無限

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（はがき）　


長樂無限。
楽しいことが無限に続きますように。


昨日のランチは、某お祝いにと、Ｙ先生、Ｈさんがお誘い下さり。
忙しい中、Ｈさんは材料や道具を持ち込んで、手作りの餃子や焼きそば、
叉焼まで作って下さり～　　　ありがとうございました

あ、Ｙさん、Ｍさんも餃子包みをされたとか　
私は午前中、絵手紙教室だったので、急いで到着したら既に皆様おそろいで。

この餃子がすご～く美味しかった！
豚ひき肉にキャベツ、韮のみじん切り、オイスターソース、鶏がらスープ、醤油を
混ぜ、餅粉（だっけ？）が入った餃子の皮で包み、ホットプレートで焼く。



焼き目がついた頃、片栗粉入りの水をまわし更に蒸し焼き。
そうするとパリッ焼けるそうで。
最後にごま油をかけて出来上がり！



Ｙ先生、ダブルＹさん、ダブルＭさんと7人で、わいわいきゃっきゃっと
美味しくて餃子12個は食べたかな。
叉焼のレシピはまだ詳しくは聞いてないけど、豚ロースの上に味噌と？
なんだっけ・・を乗せて、そのままラップをしないでレンジで数分チン！
たったそれだけなのに美味しかったなり～　

その上、　　　　まで　



楽しいうれしいひとときに感謝をしつつ、
みんな一緒に過ごした和やかで、なんてしあわせな時間　

改めてこの場を借りて・・
Ｙ先生、Ｈさん、心のこもった時間をありがとうございました　
そしてダブルＹさん、ダブルＭさんにも　ありがとうございました　

次回は・・・


長樂無限。
みなさまにも楽しいことがいっぱい巡ってきますように