今日はニシンの解禁日
ニシン：Maatjes（蘭・仏）orHaring（ハーリング）
だいたい毎年５月末から６月中旬の間が解禁日なので
（その期間にとられたニシンを初ニシンと呼ぶようです）
そろそろかなぁ～なんて思いながら過ごしていたら
あっという間にやってきました*
２０１０年の記事はこちら
↓
「マーチェスの解禁日*」
ちなみに今年競りにかけられた初樽の価格は
95000ユーロで過去最高金額！
これはすべて少年スポーツ基金に寄付されるということです。
Hollandse nieuwe
オランダ語で「オランダの新しいの」という意味ですが
塩漬けされた生ニシンの初物をさします。
オランダで食べたマーチェス（ハーリング）の記事はこちら
↓
「デルフトの街をおさんぽ」
試食があまりにも美味しかったので
パセリとオイルで和えてある玉葱付のもの（２尾）と
いつも通り普通のタイプのマーチェス（４尾）を購入！
今日は別のお夕飯があったのでパセリとオイルで和えてある
玉葱付のマーチェスをお酒の肴に*
本当はポスターのようにお行儀悪く？！シッポを手で持って
口を大きく開けて上を向いて食べるのですが
小さく切ってお皿に盛ってちょこちょこ食べます（笑）
旦那さまはベルギービール
わたしはノンアルコールのベルギービール
甘いビールにはちょっと合いませんが
脂が良くのったニシンはとっても美味しいです*
明日は普通のハーリングを使ってタタキ丼の予定
脂ののった生のお魚にはやっぱりお醤油が合うなぁ～
なんて思ってしまうあたりやはり日本人です（笑）
ちなみに今日は忘れてはならない父の日
まめちゃんが金曜日に幼稚園から持って帰ってきたプレゼント
パパの絵が描かれたＣＤケースとメッセージカード
ＣＤケースの中にはちゃんと紙で出来たＣＤもどきが入っています
メッセージカードには
Weet je wat mijn papa kan?
お父さんは何が出来るか知っている？
ALLES!
なんでもできる！
Weet je wat mijn papa doet?
おとうさんは何をしてるか知っている？
ALLES!
なんでもするよ！
Weet je wat mijn papa zegt?
"Voor jou, mijn lieve kapoen, wil ik ALLES doen!"
パパはなんて言ったか知っている？
「キミのため、わたしの愛しいいたずらっ子のためならなんでもするよ！」
先生が文面を考えて生徒全員分のカードに貼ったと
知っていても旦那さまは嬉しそう（笑）
実は先日まめちゃんが幼稚園に行く途中
「お父さんになりたい！」と言い出し
その話を旦那さまはすごくすごく嬉しそうに
わたしにしてくれました。
その後、まめちゃんに
「なんでお父さんになりたいの？」と聞くと
「ビールいっぱい飲むの」
「卵もいっぱい食べるの」
「テニスも上手になるの」
と・・・（笑）
さらに「お父さんといっしょにお仕事する！」なんて
かわいいことも*
旦那さまはそんなまめちゃんにメロメロです（笑）
しかし、嬉しいことばかり続く父の日ではなく
朝テニスをしている時にテニスボールがスマホに直撃
画面が割れてしまい操作不能となってしまいました。。。
２０１０年の父の日の記事はこちら
↓
「ベルギー総選挙＆父の日」
喜んだり悲しんだりいろいろあった父の日でした（笑）
※現在、コメント欄を閉じさせていただいています。
ルーヴェンでbio markt（オーガニックのマーケット）という
イベントがあったのでお散歩ついでに行ってきました。
大学図書館前の広場にて
ひさびさのカリヨンの音色にまめちゃん嬉しそう♪
もちろんこつぶちゃんも旦那さま抱っこにて
カリヨンの音色を楽しんでいます*
ルーヴェンの美味しいアイス屋さんCroccantinoで
バナナとチョコレートのアイスを食べたあとは
目的のオーガニックマーケットイベントへ！
オーガニックのお野菜で作ったスープ
オーガニックの果物のジュース
あれ？普通のコーラやスプライトなどもあります。。。
ハーブ（タイム・ローズマリー・バジル・ミントなどなど）
普段スーパーで鉢に入って売っているのを見かけるものから
マルシェで売られているレタスやルッコラなどの苗
さらにホームセンターで売っているような果実の苗木など
たくさんの種類の植物
こちらももちろんオーガニック
オーガニックの原料を使った衣装に身を包み
ダンスや楽器で音楽を奏でる団体がいたり・・・
布オムツもオーガニックコットン使用
こちらの生地もすべてオーガニック
柄がとってもかわいくて雑貨作りたい熱がフツフツと・・・
しかしリベコで大量に購入したリネンを
形にしてからじゃないと・・・ということで見送り
お店の人に写真を撮って良いか聞いたときに
何に使用するのか、どういうブログなのか
などなど細かく聞かれ、最後にショップカードまで渡されちゃいました*
カードをエコバッグの中に入れたままスーパーで
お買い物をしてしまい紛失・・・
また見つかったら追記します*
オーガニックのコーヒーやパンなどを扱っている
カフェも登場
しかし「今日、スーパーにお買い物に行かなければ
ＳＰＡ（ベルギー製の飲料水）と牛乳がもう底をついてしまう！」
「あっ今日はマーチェスの解禁日だから買いに行かなきゃ！」
と、いうことでカフェでゆっくりしている時間はなく
いそいで一旦おうちに戻り車でお買い物に行きました。
ちなみに日曜日はスーパーがお休みなので
何がなんでも今日中にお買い物を済ませないといけなかったのです。
オーガニックのマーケットは食べ物だけじゃなく
雑貨や生地、お洋服などたくさんの品物が
出店されていて見ているだけでも楽しめました*
日本とは違いベルギーではほとんどのスーパーで
Ｂｉｏ（オーガニック製品）が取り扱われています。
オーガニック製品の棚があります。
お野菜や果物など生鮮品だけじゃなく
コンフィチュールやパスタ、クッキーなどなど
たくさんの商品があり、どれも通常の商品より
少々高いだけなのでとっても購入しやすい！
日本だと通常の品物とオーガニック製品は２倍以上
金額が違ったりするのでなかなか手が出ませんでしたが
ベルギーに住むようになってからはとても安く手に入るので
出来るだけオーガニックのものを買うことにしています。
たとえばデレーゼ（ベルギーのスーパー）のオーガニックの人参は
１ｋｇ入りで１ユーロちょっと（約１００円）
大量のお野菜を使う我が家では
安心な食材が安く購入できるのはとっても嬉しいことです*
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先日、どうしてもラーメンが食べたくなり
Zaventemの駅前にあるラーメン屋さん「七伴」へ行ってきました。
もう何回も来ているラーメン屋さんだけれど
そういえば今まで記事にしたことなかったかも・・・
塩・醤油・味噌味の３種類のラーメンがあり
味噌は以前は辛みそという裏メニュー？があったのですが
前回行ったあたりからちゃんとしたメニューになっていました。
わたしは前回のトラウマがあり醤油ラーメン
塩と迷いましたが前回来たとき（マタニティ）に
舌の調子がおかしくなっていたようで塩味が美味しく感じられず・・・
旦那さまは「いつも通り塩味も美味しい」と言って食べていたので
味に変わりはなかったと思います。
旦那さまは味噌ラーメン
いつもは辛みそにするのですが、卵加工品が食べられるように
なったまめちゃんのために普通の味噌味
醤油や塩ラーメンより１€（約１００円）くらい高いのですが
わたしはいちばん味噌味が好きです♪
まめちゃんはチャーシュー丼とわたしたちのラーメンを少しずつ
以前来たときは店内はカウンターのみだったのですが
テーブル席も３つ増えていました。
子供ちゃん用の椅子はないのでとても小さなお子さんには
ちょっと高めのカウンターの木の椅子は危なそうでしたが
テーブル席の椅子は普通の高さなので大丈夫そうです*
デュッセルドルフまで行かなくても
美味しいラーメンが食べられるので
我が家はいつもラーメンが食べたくなったら七伴
美味しいですよ～♪
七伴（Nanaban）
住所：Heldenplein 7, 1930 Zaventem
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今日はまめちゃんの幼稚園でバスに乗って
インドアの遊び場に行くバス遠足
幼稚園に８時半集合、９時出発
持ち物は何もなし！
注意書きにはいつも幼稚園に持っていく鞄
（水筒・フルーツ・おやつ・お弁当）は持ってこないこと。
自分で脱ぎ履き出来る靴を履いてくること。
ということでした。
会場の様子
幼稚園のサイトにバス遠足の様子がＵＰされたので
画像をお借り＆まめちゃんのお話を聞きながら書いています。
平日のお昼間に幼稚園がインドアの遊び場を貸しきり！
まめちゃんのクラス・ひとつ上のクラス（ルイーザのいるクラス）
もうひとつ上のクラスといっしょにバス２台で行ったようです*
大好きなアーロンといっしょに写っているのがあったので♪
さらに仲良しのダフィットといっしょに写っているのもありました*
ダフィットのお宅におよばれした記事はこちら
↓
「ダフィットのおうちで*」
思いっきり遊んでランチもおやつもいっぱい食べて
帰る頃はみんな疲れた顔
きっと先生に「疲れた顔をしてぇ～」とか言われたのかな？
と思うくらいみんな疲れた顔で写っています（笑）
帰りのバスの中
寝ている子供ちゃんが多い中（そういう画像がたくさんありました）
まめちゃんはお隣のお友達と一緒に外を眺めています。
とはいえ、お行儀が悪い座り方・・・はぁ。
たまたま足を上げた瞬間撮られたと思いたいです。。。
ランチはグリルした鶏肉とフリッツ（ポテトフライ）
おやつはアイスクリーム（食べれるようになって良かったぁ～♪）
ドリンク２杯とバス代込みで１５€（約１５００円）の遠足
とても楽しかったようで良かった良かった♪
ちなみにランチ＆おやつの時間の画像は全くＵＰされておらず。
きっと先生方は必死に子供たちに食べさせていて
写真を撮る暇がなかったんだろうなぁ～なんて思いながら
見ていました（笑）
先生達、お疲れ様でした*
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今日の晩御飯は旦那さまが「お肉食べたい！」
まめちゃんが「お魚食べたい！」
と、意見がバラバラ・・・
旦那さまはコリアンフェスティバルで買った
プルコギが半分残ってるから早く食べた方が良いと
考えて言ってくれているのだけれど
まめちゃんに大人の事情は通用せず（笑）
結局どちらの意見も尊重することに*
とはいえ、昨日買ってきた白身魚は
ボルディエの海藻バターでソテーにして食べたいので
メインは焼くだけのお肉（プルコギ）
お魚はサーモンを使ってサラダ仕立てにしてみました。
サラダ仕立てとかっこ良く言ってみましたが
切って混ぜて組み立てただけ（笑）
細かく切ったスモークサーモンとお庭から取ってきたイタリアンパセリ
レモンとＥＸオリーブオイルを混ぜる
↓
板ずりしたキュウリとモッツァレラチーズもサイコロ状に切っておく
↓
セルクルに入れて成形してお皿に盛り付け
上に飾り用のパセリを乗せたら出来上がり！
切るだけ、混ぜるだけ♪
プルコギは前回同様、スライス玉葱と一緒に焼いてかさまし作戦（笑）
まめちゃんはお肉よりこのお肉の味がしみこんだ
玉葱が好きなんです。
これも玉葱をスライスしてお肉といっしょに焼くだけ（笑）
前回（わたしにだけ）好評だったセロリの葉のスープをまたまた作りました。
まめちゃんはパンチェッタを入れなかったのが気に入らなかったのか
今回はスープだけ飲んで具を食べてくれませんでした。。。
あとは常備菜のパプリカ＆セロリのマリネ（ピクルス）と
ルーマニア料理のサラタ・テ・ビネテにひよこ豆を入れたものを
お皿にのせるだけ（笑）
サーモンのセルクルサラダがなかったら一昨日の
お夕飯とほぼ同じ感じになってしまうところでした。危ない危ない！
おとといの晩御飯はこちら
↓
「多国籍料理（韓国＆ルーマニア＆フランス、おまけにイタリア）」
ちなみに晩御飯の残りものは
次の日のわたしのお昼ごはんになることもしばしば
今日のお昼ご飯は昨日の晩御飯の残りのカレーライス
合びきミンチ・人参・玉葱・パプリカ・じゃがいも
ひよこ豆・ズッキーニ・なすび
８種類も具が入った具たっぷりカレー
まめちゃんがズッキーニとじゃがいもをゆっくりゆっくり切ってくれたので
隣で「アレも入れよう！」といろんなお野菜を切ることが出来ました（笑）
１２穀米といっしょにいただきまぁ～す！
さすがに夜もカレーは絶対に嫌！
ということで旦那さまには朝からたくさんカレーを食べてもらい
わたしもお昼に一生懸命カレーを食べました（笑）
常備菜は旬のお野菜やスーパーで安くなっていたものに
よっていろいろ変わりますが、１度作ればお皿に盛るだけで
プラス１品になるのでかなり重宝します*
さて、次は何を作ろうかな？
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