べるぎぃ*さばく

兵庫→京都→兵庫→東京→ベルギーへお引越ししました。
日々のちょっとした出来事をつづってます*

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

毎年恒例、大晦日は鴨鍋&鴨南蛮

2015年12月31日 | * 食材 *




今日は2015年最後の日(大晦日)


昨晩、フランスのアルザス地方田舎町めぐりの旅から
帰って来たので洗濯や食品の買い出しなどなど
バタバタバタ・・・。





クリスマス前から家族が次々と体調をくずし
旅行前の2日間はわたしまで・・・


というわけで全然、おうちの大掃除が終わっていませんが
3泊4日フランス旅行で頑張ってくれた車を洗車することに。


※家から脱出したかったのです(笑)




よく行くカルフール近くにあるCar wash(自動洗車)へGo!



大晦日にバタバタ洗車はわたしたちだけでなく
ちょうど洗い終わった車、わたし達が並ぶと
すぐに洗車タイムに入った車、わたし達の車
全部で3台


なんだか親近感がわきます(笑)





実は自動洗車マシーンが苦手な こつぶちゃん



自動洗車機の中で耳をふさぎながら
不安そうに窓を見つめています。



前に洗車に来た時は寝ていて気づかず、
その前は大泣き(わたしはこつぶちゃを見て大爆笑!)したので
怖がりながらも泣かないこつぶちゃんに成長を感じ、感動♪




隣に座っている まめちゃんに
「大丈夫だよ~♪と手を握ってあげたら?」
と言うと、なぜだか窓を指さして大笑い!




もうシートベルトをして車に乗っていなかったら
転げまわっていただろうというくらい
すごい爆笑っぷり(笑)



そんなお兄ちゃんを見て、怖くなくなったのか
呆れ顔のこつぶちゃん・・・。


なぜ、まめちゃんが窓を指さして大笑いをしていたのか
いまだ不明ですが、彼なりの「元気づけ」だと信じましょう☆






***



大晦日のお夕飯はここ何年も恒例になっている
鴨鍋




食器たち:BOCH(Rambouillet, Noix)
Rorstrand(Swedish Grace), iittala(Kastehelmi)
Jens.H.Quistgaard(Relief)
CERAMIKA ARTYSTYCZNA社(ポーランド食器)の箸置き



鴨鍋の具材は
人参・白菜・椎茸・鶏肉のつみれ
鴨の脂をたくさん吸った白ネギ(リーキ)




そして主役の鴨!



あらかじめ皮目に包丁で切れ目を入れ
油なしのプライパンに皮目から焼き
まわりを焼いた後、少し放置


あとは薄く切って出来上がり♪



プライパンにはたくさんの鴨の脂が出てくるので
お鍋にその脂も入れちゃいます☆






鴨肉は甘めの醤油だし鍋の中で
しゃぶしゃぶとして、いただきます♪


ときどき柚子胡椒もつけて味を変えて
食べると、これまた美味♡





おなかいっぱい食べたあとは、お風呂に入り
最近我が家ではやっているボードゲームタイム!




まめちゃんがシンタクラースからもらったドイツのボードゲーム
Ticket to Ride(チケットトゥライド)


今ヨーロッパに住んで、ヨーロッパをたくさん旅行しているので
アメリカ版ではなくヨーロッパ版をチョイス


ブリュッセル、パリ、バロセロナ、マルセイユ、
ロンドン、エジンバラ、フランクフルト、ミュンヘン、ベルリン
ザグレブ、チューリッヒ、コペンハーゲンにストックホルム
ウィーン、ブダペスト、ローマ、ベネツィア、クラクフなどなど


家族で旅した街やお友達の出身国があり
まめちゃんにも親しみやすいようです。




Ticket to Rideは簡単にいうと、
自分の色の列車を自分のひいた
カードの目的地までつなげる!というゲーム。


まめちゃんは点数加算が良い頭の運動になり?!
ドンジャラと同じく、とてもはまっています☆


ちなみにこつぶちゃんは最初は旦那さまか
わたしと一緒にチームを組んでいましたが
途中から飽きてきたらしく「ペロンの人する!」
カードをめくる人を担当してくれました(笑)


このボードゲームは2004年のゲーム大賞受賞作だそうで
日本で購入すると6,500円もするようですが
ここはドイツのお隣のベルギー
amazon.deでお得に(シンタクラースが)購入できました。




対象年齢は13歳からのようですが
ボードゲーム初心者のまめちゃんでも
自分でカードをひきつつ、楽しめています。


ゲーム機(タブレットも)が一切ないアナログ?な我が家


ちなみにパソコンとテレビはありますよ☆


ゲームをしたかったら、こどもちゃれんじのひらがな&カタカナゲームか
ジェンガ、ドンジャラ、UNO、カルタ、などしかないので
ボードゲームがしっくりきたのかもしれません。


あっでもボードゲーム大好きなお友達ファミリーの
お宅には大きな棚いっぱいのボードゲームと
タブレットなどのゲーム機もあったような・・・。



楽しめる楽しめないは子供次第だとは思いますが
家族で楽しめるアナログなボードゲームおすすめです☆




これから我が家のプレゼントはボードゲームが続きそうな予感(笑)




***



毎日、19時半にベッドに入る こつぶちゃん
20時にベッドに入る まめちゃん


今日は眠い目こすりながらも遅い時間まで
起きてられるのが嬉しそう(笑)





21時

年越し蕎麦をいただきます!

鴨鍋の具材に茹でたお蕎麦を入れてかんたん鴨南蛮が完成☆




今日、お蕎麦がないことに気づいて急いでルーヴェンの
アジアンショップで購入したお蕎麦なので
細い上になんだかお蕎麦の風味は全然ないものでしたが
鴨南蛮のおだしがしっかりしているので全然OK(笑)





「写真を撮って~!」と まめちゃん


パジャマ姿で登場です☆






こつぶちゃんは鴨肉はパスして
つみれをパクリ♪


かなり眠たそう・・・(笑)






年越しそばを食べてから「もう1回電車する~!」と
まめちゃんからリクエストがありましたが
こつぶちゃんが限界だったので歯磨きをして
おやすみなさい~♪





その後、旦那さまとわたしがベルギービールを飲みつつ
「あぁ~でもない。」「これも違う」なんて言いながら
ボードゲームを楽しみました(笑)





※現在、コメント欄を閉じさせていただいています。



コメント

素敵なイギリス土産&ルーヴェンの新しいパティスリー

2015年12月19日 | * あまいもの *



今日は朝からまめちゃんの日本人学校補習校の送り迎え

午後はルーヴェンのクリスマスマーケット


18:00 お夕飯、19:00 息子たちお風呂タイム
19:30 こつぶちゃん就寝
20:00 まめちゃん就寝




旦那さまがお風呂から出るのを見計らって
ダイニングテーブルにお茶の用意を♪



先週、ワシントンの学会に行っていた旦那さま


アメリカのお土産は心躍るものが見つからなかったそうで
(息子たちにはスペースシャトルやアメリカンなお菓子、
以前のお土産で大好評だったSee’s CANDIESのPeanut Brittleなどなど)
トランジットしたヒースロー空港内にある
Fortnum & Mason(フォートナム&メイソン)で
いろいろと買ってきてくれたのです。




まずは紅茶大好きなわたしを思い浮かべながら・・・

ではなく、どの紅茶がどうなのか分からなかったから
適当に買ってきたという茶葉


ちいさな缶が3つセットになっていて
以前ロンドンのF&Mで購入しようかどうか迷っていたもの。



そしてもうひとつのわたしへのお土産は



こちらもフォートナム&メイソンで購入した
ピンクシャンパントリュフ♪


ほんのり香るのはシャンパンの香り?!


ほのかに酸味も感じられ、これまた甘いチョコと合っていて
とってもとっても美味しいです!!



賞味期限も来年の5月まである上、12個も入っているので、
ゆっくりとちょこちょこ食べて行きたいと思います☆




次回ロンドンに行ったときはダイアナ妃も通い詰めたといわれている
PRESTAT(プレスタ)の
ピンクシャンパントリュフが食べてみたいなぁ~♪


ね、旦那さま(笑)





それにしてもわたしの心をわしづかみにした
旦那さまのお土産


今年で結婚10年を迎え(付き合ってからだと16年半)
どういうお土産だとわたしが喜ぶのか習得したらしいです(笑)



ちなみに前回のアメリカ学会のときのお土産は
See's Candy(シーズキャンディ)のロリポップキャンディや
GHIRARDELLI(ギラデリ)のチョコレートを
買ってきてくれたのですが、わが家ではギラデリの
ミント味チョコがすこぶる不評でして・・><


今回のシャンパントリュフのお土産はもしかしたら誰かの受け売りかな?!










食器たち:イッタラ(カステヘルミ)、クイストゴー(レリーフ)


ちなみに夜のお茶会の主役は旦那さまのアメリカ?イギリスお土産と
最近ルーヴェンに出来た新しいパティスリーZuut(ズート)のケーキ




こちらのパティスリーZuutはベルギーでとても有名な
料理家Jeroen Meus(Leuven出身)のレストランの
パティシエとして働いていた方が新しくOPENしたお店なのです。


こちらの新聞やフリーペーパーにも大々的に載っていて
OPENを今か今かと待っていたのですが(OPENは11月1日)
ずっとお店が混雑しており・・・


今日はクリスマスケーキの予約がてらお店に行き
夜のお茶タイム用に大人用に2つだけケーキを買ってきました。






こちらがわたしが選んだもの


上にのっていたレモン味のチョコレートがとても気に入りました♪


このチョコレートだけ売っていないかな?

今度お店に行ったときに聞いてみよう~♪




旦那さまが選んだオペラの方が
なんだかおしゃれな感じ☆



小ぶりなサイズのケーキですが
とても丁寧に作られていて、おもわず溜息・・・。




ホールで予約したクリスマスケーキがとても楽しみです♪






ちなみにたくさんおしゃべりしながらケーキを食べた後は
ドイツのボードゲーム大会!



大会!といっても2人なのですが(笑)



たまには夫婦で夜のお茶会も良いですね^^


しかし、とてもカロリー的に危険なので
21時には食べ物はストップしました(笑)






 ※現在、コメント欄を閉じさせていただいています。


コメント