BBQディナー*

初めてのブルーベリー狩りを体験したあとは
まめちゃんの幼稚園お友達ダフィットの新居でBBQディナー♪



ご近所さんに住んでいたダフィットファミリーは
Leuven近郊の街におうちを購入して
先月、お引越ししていたのです。


チュッチュッチュとビズ（キスでの挨拶）をして
手土産の日本酒＆日本のお菓子
そして狩りたて？！新鮮なブルーベリー＆ブルーベリーファームで購入した
100％ブルーベリージュース、ダフィットのBDプレゼントを渡します。




まだリフォーム途中というおうちを案内してもらいながら
シップ（ダフィットパパ）はお庭に設置してある
大きなBBQ機に向かいます。


ちなみにブルーのものはガスボンベ




シップいわく、これがとても重要な機械だそうで
お肉の中まで火が通ったかどうか分かる温度計


温度計についている線をお肉に刺すだけ！



初めて見るものが多くてそのたびに「これは何？」と聞いてばかり（笑）




本格的なBBQの中には美味しそうなお肉がたくさん！


蓋を閉めて蒸し焼き状態で焼くので
お野菜は焼かずにサラダでサーブするようです。




まだシップに慣れていないため顔が強ばっている、こつぶちゃん（笑）




日本式BBQはみんなで焼きながら食べるのが一般的ですが
ベルギー式BBQは焼き係の人がいて他の人は食べるのみ！


最初はこのベルギー式BBQにビックリして
「焼き係を変わりましょうか？」なんて言って笑われたりしましたが
もう何度目かになるので安心してお肉を焼いてもらっている間
みんなで楽しく遊んでいました。



今回はまめちゃん初めてのWiiに挑戦！




まずサーブされたのはシップが焼いてくれたチキン＆ソーセージ

パプリカパウダーとガーリックとオリーブオイルで味付けをしているので
タレなどにつけず、そのまま食べます*


お庭で育てているレタスで作ったサラダ

さらにじっくりホクホクに揚げられたポテト


大きなボウルでどんどんまわってくるので
好きな量を自分でとって次の人にボウルを渡す感じで
なかなかワイルド！





子供達は大人とは別のテーブルで*

ひとりっ子のダフィットはまめちゃんと一緒にご飯を食べられるのが嬉しいみたい！


「こつぶちゃんもキンチャ（子供）だから僕たちと一緒のテーブルで食べる！」と
何度も言ってきましたが、そのたびにまめちゃんが
「こつぶちゃんはベビチェ（赤ちゃん）だからママと一緒じゃないとダメ」と
会話していたのがなんだかほのぼの～と良い感じ♪




次はスペアリブ！


とっても美味しかったのでこの大きさのものを２つも食べちゃいました♪



大人たちはおしゃべりしながら飲んだり食べたりしているので
とてもゆっくりなディナーですが、子供達はちゃちゃっと食べて
遊びたくてしょうがない様子。




するとラウラ（ダフィットママ）のおばさんが
子供達をつれてお庭へ遊びに出てくれたり



ダフィットのお部屋で遊んでくれたり♪



実はラウラは今が一番忙しい時期なのです。

KUルーヴェン大学の博士論文の大詰め！


2ヶ月前くらいからラウラのおばさんがルーマニアから
お手伝いにやってきてくれているのです。


このおばさんがルーマニア語しか話せないのですが
とってもとっても良い人で、幼稚園の送り迎えのときや
ダフィットが我が家に遊びに来たときなどなど
とってもお世話になりました*



なぜラウラがそんなに忙しい時にBBQディナーにおよばれしたのかというと
8月3日にダフィットのお誕生日会にお呼ばれしたのですが
その日はアイスランドへ行く予定を立てていて行けないことを話し
お誕生日プレゼントだけ持って行くと伝えると
BBQディナーに誘ってくれたのです。


なんだか反対に申し訳なかったです。。。





ご飯を食べ終わって飲みタイムになったタイミングで
階段を上がりダフィットのお部屋へ行ってみると
フェイスペインティングを今からするというので
見学することにしました*




どんな顔にされるのか不安そうなまめちゃんをよそに
インディアンにする！と自信満々のダフィット




ダフィットのフェイスペインティングは
まめちゃんが描いたものではダフィットが納得できず
ラウラに描きたしてもらっていました（笑）

2人のインディアン？！


楽しかったようで何より♪



9月からは幼稚園が別々になってしまうけれど
これからも仲良くしてね*





※現在、コメント欄を閉じさせていただいています。

ベルギーで初めてのブルーベリー狩り♪

今日は日曜日

あいにくの曇り空ですが、念願のブルーベリー狩りへ行ってきました！





Leuvenから1時間ほど車で走り、ベルギーのリンブルフ州の
Genk（ヘンク）近くのブルーベリー農場へ




農場に併設されている駐車場に車を停め
専用のバケツを手に取りワクワクしながらいざブルーベリーの畑へ行ってみると
期待通りたわわにブルーベリーがっ！





収穫用といえばこの形のパニエ（カゴ）でしょー♪


というわけで、まめちゃん用に小さめの収穫用パニエを持参し
「大きくて色が濃いブルーベリーを取ってね♪」とお願いすると
大事にひとつひとつ収穫してはパニエへ。


ディスプレイ用に蚤の市で購入したパニエですが
本来の使い方をしてもらってなんだか嬉しそう！？（笑）



パニエ（カゴ）つながりの記事はこちら
↓
「北フランス旅行＊ルーアンの蚤の市（パニエがいっぱい）」

「秋の味覚＊ベルギーの森で栗ひろい」

「パリの道具街モンマルトル通り * １日目」

「 さがしもとめていたもの＊」

「自宅アトリエで作品展＊」

「オーマに教わるベルギー料理*」

「ナミュール（ベルギー）の伝統工芸市」

「ルーヴェンのカーニバル＊２０１２（旦那さま編）」





低い位置にもブルーベリーがたくさんなっているので
もうすぐ1歳半のこつぶちゃんも自分でブルーベリーの収穫が出来ます。


しかし、大きいものや色の濃い美味しいものの見分けは出来ないため
「ここにあるよー」とわたしが常にこつぶちゃんを誘導していました（笑）




あっ収穫したブルーベリーを口に入れた！



甘くジューシーなブルーベリーに魅了されたのか
収穫されたブルーベリーは3分の1の確率で籠ではなく
こつぶちゃんの口の中に入っていきました（笑）





大人と目線が違う子供達は下の方にある
ブルーベリーが見やすいため、ちょうど良い感じ♪


まめちゃんのお隣のおばさまは専用のバケツ2個に
たくさん収穫しています！



この方は3個も！




こんなにたくさんなっているので
どんどん取ってしまう気持ちも分からなくはないのですが
さすがにバケツ3個は・・・。



気づくとこつぶちゃんはブルーベリーを木からではなく
座り込んでカゴから取り出して食べていました（笑）



厳選して食べているこつぶちゃんの様子





明日からアイスランド旅行へ行くので
ちょこっとだけ収穫する予定だったのですが
結局専用バケツに入れなおすと3分の2ほど（2.5kg）になりました。




専用バケツに入れなおしたブルーベリーを持って
重さを量りお金を支払います。

ちなみに1kgが4€（約520円）

とっても安いです*




支払いを済ませた後はテラス席でブルーベリー味のベルギービールを
いただく人がいる中、まめちゃんとこつぶちゃんは設置されてある
遊具で存分に遊んでいました♪





さて、夕方からダフィットのおうちでのBBQに誘ってもらっているので
早く帰らなければいけません。





たくさんのブルーベリーにうしろ髪をひかれる思いで
ブルーベリー農場をあとにしました。


あぁ～当分の間、好きなだけブルーベリーが食べられるなんて幸せ！！



今年の夏にもう一度お友達を誘って平日に来るのもいいなぁ♪




* ベルギーのGenk近くのブルーベリー農場 *

Blauwe Bessen Fam.Schrijnwerkers

住所：Weg naar As 121 3670 Meeuwen-Gruitrode

営業時間：月曜日から土曜日　9:00～17:00
日曜日　13:00～17:00

2013年の営業期間：7月22日～8月下旬






※現在、コメント欄を閉じさせていただいています。

ベルギーでなんちゃってザリガニパーティー

北欧の夏の伝統的なイベント「ザリガニパーティー」




昨日お友達とIKEAに1€モーニングを食べに行ったときに
見つけた冷凍ザリガニを2日間かけてゆっくり冷蔵庫で解凍し
本日ザリガニパーティー開始です♪


日本ではザリガニを食べるなんていうとビックリですが
スウェーデンはじめ北欧ではザリガニはりっぱな食材


本当は月の男を模したランタンを飾り、ザリガニが描かれた
エプロンや帽子を身に付け、紙製のテーブルクロス＆紙皿を用意するのですが
今回はなんちゃってザリガニパーティーということで
そういうものは一切はぶいて普段通りテーブルクロスを敷き
大好きなBOCHのプレートたちに盛り付けていただきます！




わたしの実家で以前、親戚が送ってくださった
生きた伊勢海老を見て泣き叫んだまめちゃん

それからというもの有頭海老が大の苦手になってしまいました。


ザリガニを見るなり「怖い～！」と叫び、なかなか椅子に座ろうとしませんでしたが
他のプレートをお庭に運んでいる間にゆっくりと慣れてもらうことにしました。



ザリガニをジッと見つめてるまめちゃんはあとあと紹介するとして
ザリガニの他に用意した切っただけお料理を♪



サニーレタスとプチトマトの切っただけ
ちぎっただけサラダ


上からお手製の人参ドレッシングをたっぷりかけたら
質素なサラダがちょこっと豪華に♪


人参のドレッシングの記事はこちら
↓
「今週のお夕飯*」





北欧＝サーモン

なんて安直な考えで用意したスモークサーモン（フェンネルのせ）

いつもよりちょこっと豪華なサーモンを買ってみました♪





フェンネルのスライスしただけサラダ（笑）




上のフェンネルサラダにかけるドレッシングはこちら

Bio（オーガニック）のコリアンダー＆お醤油ソースに
レモン汁とEXオリーブオイルを混ぜただけ。


最近お気に入りの持ち手にリスのモチーフが付いたソースレードルで
ぐるぐる混ぜてサラダにかけます♪



奥に写っているのは先日Ｏさんに教えていただいた
ポイントはわさびのズッキーニマリネ


旦那さまのお気に入り1品になりました♪



あとは旦那さまが二度揚げしてくれたフリッツ（フライドポテト）




さて、ここらへんでメインのザリガニくんへ参りましょう！



やっとザリガニプレートの前に座ることが出来たまめちゃん

顔が引きつってます（笑）




ひげにさわる事が出来て喜んでいるところ。


ちなみにまめちゃんと違いこつぶちゃんはザリガニに興味津々！




手が届かないところにザリガニプレートをおいたのですが
目の前にあったフォークを手に取りザリガニをつついています！


こつぶちゃんは動いているものを見たことがないので
怖がらないのかな？！




やっとザリガニのつめをちょこっとだけ触れるようになり
放心状態ながらもカメラ目線




じっくり時間をかけて「ザリガニは動かない（怖くない）！」と理解したので
次の難題はザリガニの殻を剥くこと！



一生懸命ザリガニの殻の剥き方が載っている
チラシを見ているまめちゃん


ちなみにまめちゃんの前のプレートにザリガニをのせたのはわたし（笑）





まずはわたしがザリガニの殻の剥き方のお手本を見せて
「さぁ、がんばって！」とまめちゃんを後押し。






まず頭を取って胴体の部分を真ん中で縦に折るように割り（パリパリッと音がするまで曲げる）
胴体の殻と足類を取ったら身が出てきます。


こんなに大きなザリガニなのに食べられる部分はほんの少し。




まめちゃんは自分でザリガニを3匹剥いて食べられました！


目の前にザリガニが置いてあるだけで叫んでいたまめちゃん

ザリガニの前に座れるようになり、
ザリガニを触れるようになり
さらにザリガニを剥いて食べることまで出来るようになりました！



何事も経験ですね♪



味はディルといっしょに茹でてあるものを買ってきたので
ハーブの味がほんのりついていてそのまま食べたり
マヨにつけて食べたり*


冷蔵庫に入れてあった2皿目もあっという間に完食！




来年はザリガニパーティー用の飾りも買ってきて
お友達を呼んで一緒にザリガニパーティーをしたいな♪


それともスウェーデン人のラース（旦那さまの同僚）を招いて
本格的なスウェーデン流を伝授してもらおうかな*


スウェーデン人ラースつながりの記事はこちら
↓
「ヤンソンの誘惑＊」

「バタバタのおもてなし*」

「新居におじゃまします*」



ラースの奥様（インドネシア人エスティ）つながりの記事はこちら
↓
「チューリップとデルフト焼」

「ベルギー式お誕生日パーティー？！遊び（ゲーム）など」

「お誕生日会でのトラブルとこつぶちゃん」

「幼稚園のイベント＊ワールドカフェ」





*おまけ*


ザリガニパーティーのお供はシャンパン製法で作られたという
ベルギービールのDeus Brut des Flandres（デウス）



やっと開けることが出来ました。


旦那さまにデウスをプレゼントした記事はこちら
↓
「今日、ベルギーでは父の日*」

味はちょっと強く？辛く？Duvel（デュベル）に似ている感じ？！


甘いフルーツ系ビールが好きなわたしにはちょっと苦味が強すぎました。。。


しかし、これも経験ということで♪





※現在、コメント欄を閉じさせていただいています。

IKEAの1€（約130円）朝食*

ママも子供も同じ年齢のお友達と一緒に
IKEAの朝食を食べにやってきました。




パンはクロワッサンとピストーレ2種類

スライスチーズ・バター・ジャム

これに温かいドリンクがついて1€（約130円）



11時までの限定メニューのため今まで食べたことがなかったのですが
今回やっといただくことが出来ました♪



子供達はたっぷりおうちで朝食を食べていたため
ソファー席でくつろぎつつ、わたし達だけゆっくりと朝食タイム


と、思っていたのですが子供達の食欲はとどまることを知らず
こつぶちゃんはクロワッサンにチーズを挟んだものをペロリ


お友達の子供ちゃんもピストーレをパクパク



2人前頼んでも良かったかな？！（笑）



ゆっくりお茶したあとはIKEAの店内をぐるぐるお散歩

平日なのでセールにもかかわらずバギーもすいすい～♪








食品売り場でなにやら変わった飾りつけ


近づいてみると・・・



冷凍庫にザリガニがたくさん


ベルギーでもザリガニが買えるなんてビックリ！


北欧旅行の際、ちょうどスウェーデン周遊時に解禁時期でなかったため
5匹ほどしか食べることが出来なかったのか心残りだったことを思い出し
いそいそと１ｋｇパックを購入



上のザリガニパーティー必需品である
ザリガニマーク付きのエプロンや紙テーブルクロス
楽しげな帽子、「月の男」のランタンなども
最後の最後まで購入しようかと悩みましたが
来年も使うかどうか考えた末、今回のザリガニが美味しかったら
来年一緒に購入しよう♪と自分の中で決定（笑）



近日中にザリガニパーティー決行です！






ランチは最近出来た中華のテイクアウトのお店で*



ちょうど我が家とお友達の真ん中に位置するお店なので
どちらのおうちで食べるか悩んだ末、
車の進行方向でお友達の家に決定！


1人10€（約1300円）のセットメニュー

8種類もある上に美味しくてとってもお得です*


が、ボリュームがありすぎるのと2人以上からじゃないと
注文できないのがちょっと・・・。


結局、半分も食べきれず持ち帰りになりました。
女性4人で2人前オーダーでちょうどのような？！






同じ年生まれの子供達ですが、1歳児は数ヶ月違うだけで
出来ることが全然違います！



ちょっとお兄ちゃんぶってＣちゃんの頭をいい子いい子してみる、こつぶちゃん





しかし、精神的にはお兄ちゃんになりきれず
おもちゃを取られて必死に取り替えそうとしたり（笑）








普段、まめちゃんやまめちゃんのお友達と一緒に遊んでいるこつぶちゃんには
同じ年頃のお友達と遊べるのはとっても良い刺激になっているはず*
 

そしてママ友同士も子供の情報交換が出来て嬉しい♪


さらに語学学校からのお友達なので子供達のことだけじゃなく
いろいろな話が出来るのも楽しいし*



いつもありがとうね。




 次回はルーヴェン市が主催している子育て広場に一緒に行こう♪






*お店情報*

中華料理テイクアウトのお店

Xiang Xiang　湘香

住所：Kapucijnenvoer 76 3000 Leuven, Belgium

電話：0487 5469 89


営業時間：月曜日17:00～23:00
火曜日から日曜日12:00～14:30
&
17:00~23:00


ルーヴェンの植物園の近くです。





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ホワイトサングリア*

今日は先輩ママ友が「お昼から飲んじゃいましょう♪」と
おうちランチに誘ってくださいました*




準備してくださっていた前菜は豪華食材ばかり！


鴨のスライス

スモークサーモン＆いくら

タプナード２種
右側はフォアグラと鴨肉のタプナード
（左側が何のタプナードか忘れてしまいました）



見た目もとってもキレイでどこもこれも美味しい♪

少しずつ美味しいものが食べられる幸せをかみしめながらいただきました*






名前の通り、「飲んじゃいましょう！」ということで
事前にお渡ししていたホワイトサングリア


たくさんのフルーツと涼しげな氷を入れてくださいました*


サングリアといえば赤ワインにオレンジ果汁、シナモンなどのスパイスが
定番なので色は赤紫色っぽいですが、こちらはホワイトサングリアなので
フルーツたちも赤ワイン色に染まらず、透明感もありとっても涼しげ～♪


ホワイトサングリアの原液はREAL SANGRIA（リアルサングリア）

毎年夏になると常備してしまうお酒です（笑）


以前の記事はこちら→「平日のお昼から飲んじゃえ！！」





中に米粒のようなハーブ？！が入った白カビチーズ
（名前を控えるのを忘れてしまいました）
＆
イタリア産の生ハム


アルコールに合うものといえばチーズと生ハム！

ということで、持参しました*


どなたともかぶらずにホッと一安心♪




主催者のＡさんが作ってくださったオクラのマリネ

とっても大きなオクラで食べ応え抜群！


乾燥ディルとゴロッと入った黒胡椒が決め手でとっても美味しいです♪




Ｏさんお手製のズッキーニのマリネ

なんとわさびがポイントです！


これが手が止まらない一品でレシピを脳内にメモメモ！


奥に写っているディップもＯさんお手製


みなさんお料理上手なのでいろいろと勉強になります*






ちょこちょこといろんなものを食べては飲み
食べては飲み・・・饒舌になる４名の大人（笑）




メインのシンガポールチキンライス


２種類のタレに漬けながらチキンをいただきます♪


骨なし皮付き鶏もも肉が手に入らないベルギー・・・

骨付きの鶏もも肉をひとつひとつ丁寧に骨を取り除き
お鍋でコトコト煮てダシをとり、そのダシでご飯を炊いてくれたなんて
なんて手間隙がかかったお料理なんでしょうか。


鶏のダシが十分に出ていて本当に美味しい！


レシピを教えていただきこちらも脳内にメモ


骨付きでも大丈夫ですか？などと大雑把性格なわたしは
レシピを聞いているそばから手を抜くことばかり考えていましたが（笑）







ちなみに４名の子供ちゃんはルーベン市主催の
サマースクールorテニススクールへ行っていていなかったのですが
主催者さんのお子さんとこつぶちゃんは大人とは別メニューを
用意してくださっていたのでそちらを嬉しそうに食べていました*



こんなに手間隙かけてご飯を作ってくださったにもかかわらず
さらに子供ちゃん用のメニューまであるなんて・・・

本当に先輩ママはすごいです！













デザートは夏っぽくと思いゼリーをお持ちしました。


下の層はヨーグルトのムース


ヨーグルトと生クリームをコトコト火を入れて
寒天（アガー）でゆるめに固めました。


上の層は黄桃＆オレンジジュースを別の容器で同じように固め
細かく砕いてヨーグルトムースにのせました。



何気にこのゼリーを入れたFire-King（ファイヤーキング）の透明の
カスタードカップはフチがお花みたいでお気に入り♪




子供達も気に入ってたくさん食べてくれて良かったー。


子供はときにとても正直で口で何も言ってこなくても
気に入らなければ決して口にしなかったりするので・・・（笑）




もう、お料理は美味しいし
おしゃべりは楽しいし・・・


いつの間にかまめちゃんのお迎えのバスの時間になっていて
酔っているにもかかわらず、バス停までこつぶちゃんのバギーを
押しながらダッシュ！


まめちゃんのお迎えにはちょこっと遅れてしまいましたがセーフ！




なんだかわたしだけ美味しく楽しい時間をすごしたのが
申し訳なかった？！いえいえアルコールが入り気が大きくなったようで
まめちゃんとこつぶちゃんと一緒にそのまま再度ルーヴェンの街中へ


そしてバギーで寝ているこつぶちゃんを横目に
ひんやり冷たいアイスクリームをいただきました♪







Ａさん、本当に本当にご馳走様でした*



次回は我が家でBBQしましょー♪






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