昨日、コリアンフェスティバルの帰りに旦那さまに寄ってもらった
高級スーパーRob（成城石井のようなスーパー）
お目当てのBordier（ボルディエ）の海草入りバター（aux Algues）
ベルギーはフランス・オランダなどが近隣なので
バターやチーズは何を食べても美味しいっ！
でも、せっかくなのでその中でももっともっと美味しいものが食べたい♪
食いしん坊のわたしの心をわしづかみするバター
それが、このボルディエの海藻入りバターなんです（笑）
軽くトーストしたバゲットにこのバターをのせて食べる
それだけで朝からルンルン♪
さっぱり食べたいときはエシレバター
ちょこっと味を変えて高級感にひたりたいときはボルディエバター
ゆずやレモン入りの普通のバターにはないようなものも
あったので次回はそっちも食べてみたいなぁ～。
こちらもボルディエさん
でも、バターではなく瓶に入ったFromage Blanc（フロマージュ・ブラン）
別名：Fromage Frais（フロマージュ・フレ）
フロマージュブランとは牛乳から作られたフレッシュチーズのこと
パリで食べ損なったエシレのフロマージュブランを買う予定が
冷蔵棚の近くにあったボルディエのフロマージュブランに心変わり（笑）
今日の朝食はフランス尽くし♪
左：ボルディエの海草入りバター
中：ボルディエのフロマージュブラン＆塩バターキャラメルのペースト
塩バターキャラメルのペーストは先週パリに行った時
Maison George Larnicol（メゾン・ジョルジュ・ラルニコル）で購入♪
塩バターキャラメルのペーストを購入した時の記事はこちら
↓
「ブルターニュ菓子専門のお店Maison George Larnicol（メゾン・ジョルジュ・ラルニコル）」
右：ANGELINA（アンジェリーナ）のマロンペースト
パリのアンジェリーナでお友達とお茶した記事はのちほど・・・。
ちなみに、このペーストはアンジェリーナのカフェではなく
ラファイエットで栗好きの旦那さまが購入（笑）
バゲットは軽くトーストする予定が少々こげてしまいましたが
どれもこれも美味しいっ！
手が止まらずいつの間にかバゲットを半分食べちゃいました！
「あぁ～すごくしあわせ♪」とわたしの顔に書いてあったようで
旦那さまに「幸せそうやなぁ～」とずばり言われてしまいました（笑）
ボルディエはフランスのブルターニュ地方・サンマロに
お店があります。
そしてメゾン・ジョルジュ・ラルニコルはブルターニュー地方
カンベール生まれのシェフ
ブルターニュ地方がわたしを呼んでいる！
夏のバカンス（ノルマンディ地方＆ブルターニュ地方旅行）
今からすごくすごく楽しみです*
キャラメルつながりの記事はこちら
↓
「塩キャラメルにはまる＊」
「フランスのスーパー Monoprix * The second day of Paris stay」
「フランスのスーパーマーケット＊Auchan」
ちなみに朝食のプレート＆カップはおなじみベルギーのBOCH
Argenteuil（アルジャントゥイユ）という種類に似ていますが
あれはザクロ柄、でもこのプレートは花柄
バックスタンプには「Decor Inait・・・」
残念ながら読めません。
なんというシリーズのものなのかなぁ？！
Bochのヴィンテージ食器はぽってりとした優しい色合いのものが多く
ハンドペイントならではの筆の流れがとても気に入っています*
洗練されているわけではないけれど
その素朴さがとてもベルギーっぽい。
今日は大雨でトングレンの蚤の市に行く予定が
キャンセルになってしまったけれど
しあわせな朝食のおかげで立ち直れました（笑）
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