万能なボルディエの海藻入りバター

今日はお友達のSちゃん（With赤ちゃん）と一緒に
Ikeaの1ユーロ朝ごはんを食べに行ってきました。



1ユーロ朝ごはんを食べる予定が
サーモンかベーコンを選べる1.95ユーロ朝ごはんが魅力的で・・・

並んでいる途中に心変わりしてしまい、注文の際に
「ザルム（サーモン）　アッシュブリーフ（ちょうだい）」と。笑



スモークサーモン、オムレツ、パン2個、バター、コーヒー（わたしはカプチーノ）で
1.95ユーロ（250円）はかなりお得♪



久々にSちゃんとのおしゃべりと朝食を楽しんだあとは
Ikeaをぐるっと。







次はこんな形のソファーが欲しいな・・・とメモ代わりに写真を。


とはいえ、ひじ置きが木だとゴロンと寝ころんだときに
頭を置くと痛いだろうから、旦那さまは嫌がるだろうなぁ～笑


それにしても399ユーロは安い！




Sちゃんの赤ちゃんの離乳食（お昼ご飯）に間に合うように
おうちへ帰らなければいけなかったので
小分けジップ付袋やゴミ取りペーパーコロコロの替えなど
消耗品ばかり購入して帰宅




Sちゃんは子供同士（上のムスメちゃんとこつぶちゃん）も
ママ同士も同い年のママ友さん♪

ドイツの話などもたくさん聞けて楽しかった～☆


なんといっても収穫は「Sさん」から「Sちゃん」に
呼び名が変わったこと。笑


また朝ごはん食べにどこか行こうね～＾＾





さて、今日は月曜日


朝ごはんを食べに行っていたので
朝の家事が全くできておらず
帰宅後いそいで洗濯＆お掃除


15時すぎにこつぶちゃんを幼稚園へお迎えに
一緒にスーパーへお買い物


16時半にまめちゃんの放課後レッスンのアートクラスが終わるので
それに合わせてお迎えです。



今日はクラスメイトのアリーキとベンの間で
モアイを描いていました。


絵を覗き込んで「耳がないよ！」と、アドバイスをしだす、こつぶちゃん。笑




後片付けなどいろいろとして帰宅したら17時半


いそいでお夕飯を作ります！！





食器たち：Boch、クイストゴー（レリーフ、コーディアル）
イッタラ（カステヘルミ）、Vereco
ロールストランド（スウェーディッシュグレース）


今日のお夕飯はすごく時短メニュー！


＊蒸し白身魚：上にボルディエの海藻バターをのせただけ

＊胡瓜の塩もみ

＊ブロッコリー：切って茹でただけ

＊トマト：切っただけ

＊明太子：切っただけ

＊じゃがいものキンピラ：切って炒めて胡麻をパラパラしただけ

＊白いごはん

＊豚汁（白菜、人参、玉ねぎ、豚バラ）


なんと、ちゃんと作ったのは豚汁だけ。笑



メインの白身魚にいたってはルクエで加熱して
バターをのせただけという。。。






でも、このボルディエ（Le Beurre Bordier）の海藻入りバターは
のせるだけでちゃんとソースに変身してくれる優れものなのです♪



バゲットにのせてもよし！

淡白な白身魚のソースにしても良し！

半生にグリルしたホタテにかけても美味しそう～♡

というわけで、バターと多用した食器たちに助けられて
なんとか18時15分のお夕飯に間に合いました！

ふぅ。


そして、お夕飯を一緒に食べ終わった旦那さまは
再度職場へ・・・いってらっしゃ～い♪





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ベルギーで焼肉！

オランダのロッテルダムから帰ってきたら16時

「お茶をしよう～♪」ということで、お義母さんからいただいた
恵那川上屋のくり壱を☆


日本ではおやつは15時ですが、ベルギーでは16時なのです。

なぜなら・・・と、気になる方はこちらの記事をどうぞ→☆






この「くり壱」は家族全員の大好物！

特に旦那さまなのですが。笑





食器たち：イッタラ（カステヘルミ）、アラビア（ルスカ）
クイストゴー（コーディアル）


旦那さまはミルクたっぷりのコーヒー
わたしは濃いお茶
ムスコ2人は牛乳と。


栗きんとんのまわりに餡がぐるりと。

朴の葉の香りもよく（朴の葉は食べられません）
あっという間に口の中でなくなってしまいます。






くり壱を切っている間、むすこたちにチョコを出してあげたら・・・

こつぶちゃんに髭がはえました！




旦那さまの実家近くの恵那川上屋ですが、
くり壱だけでなくくりきんとんもとても美味しいです♪



実は3年くらい前から旦那さまと話す「日本に帰ったら食べたいもの」で
話題になる川上屋の柿栗きんとん「ひなたぼっこ」

丸々1個の干し柿の中に栗きんとんが入っているのです♪


でも、いままでちょうどこの商品が出回っている時期に
日本へ帰っていないのと賞味期限がとても短いのとで
タイミングが悪く食べたことがありません。


今年こそは！！笑






さて、今晩は1日ずれて旦那さまのお誕生日ディナー＠我が家




食器たち：BOCH（ノア、ランブイエ）,　エミールアンリ
Iittala（カステヘルミ),Rorstrand(スウェーデッシュグレース)
Vereco


オランダのMarkthalのお肉屋さんで購入したお肉で焼肉です！






みごとにサシが入っています♪


とはいえ、硬いお肉だと息子たちが食べないので
1枚1枚肉叩きで処理・・・疲れたぁ～！



Markthalのお肉屋さんはこんな感じ



和牛が250ユーロ（１ｋｇあたり）


我が家には高級すぎる～！！！





わたしが購入したのはブラックアンガス牛の部位違い2種

44ユーロ（1キロあたり）と30ユーロ（1キロあたり）



安い方がサシが綺麗に入っていて
柔らかく、子供達も良く食べました。


とはいえ、鶏もも肉の方が良く食べていましたが・・・


安上がりな息子たちです。笑





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あけましておめでとうございます＊2016

2016年

あけましておめでとうございます。
今年もtomiファミリーをどうぞよろしくお願いいたします。




毎年、母が日本から送ってくれるおせち食材のおかげで
ベルギー在住にもかかわらず、日本風のお正月を
過ごさせてもらっています☆


おかあさん、毎年たくさん送ってくれてありがとう～♡



去年と一昨年のベルギーでのお正月の記事はこちら
↓
「あけましておめでとうございます＊2015」

「あけましておめでとうございます！2014」

「Bonne annee!/Gelukkig Nieuwjaar!」





食器たちなど：Jens H.Quistgaard(Cordial,Relief)、
iittala(カステヘルミ)、ARABIA(GAシリーズ)
DILLE&KAMILLEのテーブルクロス


シンタクラースからもらった（ということになっている）
デンマークのJens H.Quistgaard（クイストゴー）の
Reliefシリーズのディナープレートにちょこちょこと
おせちたちを載せてみました♪






真ん中の和の取っ手付トレイにはレリーフの豆皿に
さつま芋の甘煮、筍の土佐煮、そして毎年旦那さまが作ってくれる
田作りをのせてテーブルの真ん中に。


和とデンマークヴィンテージ、合います♪



ちなみに今年の田作りは炒りすぎたようで
子供たちから「大好評！」とはならず・・・残念。


お隣にちょこっと写っているカステヘルミボウルに
入っているのはわたしの大好きな松前漬け♡




突然、「これは何？」とおせちの里芋を指さすまめちゃん

「里芋というお芋だよ」と答えると

「とてもスリッピーなお芋だね」とまめちゃん。



「スリッピーなお芋」って表現がおもしろすぎる～(笑)



ベルギー生まれ、ベルギー育ち、両親共に日本人
まめちゃん（7歳）のおもしろ発言で初大笑いし、
簡単ながらも日本の母の愛情いっぱいこもった
おせちを堪能したあとは着物に着替えて家族写真






息子たちは去年と同じ着物のため
裾が短くなっており（母がしてくれた補正を取りました）
成長を感じます♪







さぁ、先ほどおせちをおなかいっぱい食べたばかりですが
去年と同じく、Cafeでデザートをいただきましょう～☆





お店はLeuvenのGrotemarkt（フロートマルクト）沿いの
カフェレストランAGORA


気温が7℃もあるので1月にもかかわらず
暖房のないテラス席でベルギービールを
楽しんでいる方々がたくさんいてビックリ！



もちろんわたしたちは店内でお茶タイム




わたしは大好きな生クリームたっぷりのワルムショコラーデ（ホットチョコレート）


チョコレートの国ベルギーならではです♪



いつもはスペキュロス（日本名カラメルビスケット）が
お茶請けについてくるのですが
今回はクリスマス用と思われるサンタ柄の
プラリネチョコレートがついてきました。



旦那さまはカプチーノ






まめちゃんはブリュッセルワッフル


すごい顔で食べていますが、あっつあつ＆さっくさくの生地に
つめたいバニラアイスクリームがからまって
至福の時だそうです(笑)



ブリュッセルワッフルの記事はこちら
↓
「ブリュッセルワッフル♪」

「夜遊び妊婦・・・反省。」



リエージュワッフルの記事はこちら
↓
「ベルギーの郷土お菓子*ワッフル&マトンタート*」

「日本とベルギーの運転免許を交換＊」

「ブリュッセルのクリスマスマーケット　*グランプラス周辺*」

「Rommelmarkt in Leuven」

「アレルギーでもベルギーワッフル*」







こつぶちゃんはダムブランシュ（バニラアイスクリームにホットチョコレート）
＋バナナのバナナスプリット



スプーンをじっと目で追う　こつぶちゃん(笑)





結局、こつぶちゃんのお気に入りは
まめちゃんがオーダーしたワッフル

「もうないの？」と、口いっぱいにワッフルとアイスクリームを
入れたまま旦那さまを見つめる食いしん坊こつぶちゃん



ちなみにまめちゃん（7歳）は「もうおなかいっぱい」と、すぐに満足になり
こつぶちゃん（3歳）はなくなるまでひたすら食べ続けるという。。。


まめちゃんはわたし似、こつぶちゃんは旦那さま似（たぶん(笑)）









まめちゃんと変顔にはまっているこつぶちゃんを
Leuvenの旧市庁舎の前でパチリ♪




さぁ、去年と同様ベギンホフへGo！





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ディルカミの濃紺色のテーブルクロス

今日はこつぶちゃんはルーヴェン市主催のサマースクールへ。

まめちゃんはクラスメイトのイーライのおうちに遊びに行きました。


イーライは夏休み前にイスラエルからまめちゃんのクラスに
転校してきたお友達


今は英語が全然出来ないのですが
わたしに似てジェスチャーが上手なまめちゃんと
すぐに打ち解けることが出来、
夏休み中に遊ぶ約束をしていたのです。


わたしも1時間ほどイーライのママとお茶をしておしゃべり♪


イーライは今、週に1回家庭教師の先生に
英語を教えてもらっていて
大好きなゲームもテレビも英語にしているということでした。


そういえば、まめちゃんが現地校のオランダ語の幼稚園から
今の英語の幼稚園に転入した4歳のときも
同じようなことをしたなぁ～なんて思い出したり☆


ちなみにまめちゃんはゲームを持っていなかったので
普段乗っている車の中のCDを英語の歌にしたり
TVを英語（＆今まで通りオランダ語）にしたりでしたが、
自分に興味があるものの言語が
英語に変わったからといって全く拒否反応なく
すんなりと受け入れていたことを話すと
イーライのママいわく、子供は小さければ小さいほど
興味のあるものから言語を学ぶ方が良いと☆


あとは、両親がどれだけ子供にそういう環境を
提供できるかということ。


ん～わたしはそこまで考えていなかったような・・・(笑)



そんなこんなで、まめちゃんを残してイーライのママとバイバイ♪





＊＊＊


夕方、おうちに帰って来たまめちゃんによると、
タブレットで英語のアルファベットのゲームをして、
お昼ご飯にチキンウィングとインゲンとポテトを食べて
英語のDVD（ディズニーのBrave）を観たということでした。


楽しい時間を共有できたようで、良かった♪




＊＊＊


今晩はブルージュのディルカミ（DILLE&KAMILLE）で
購入したテーブルクロスを使ってお夕飯





食器たち：BOCH（パラディソ、アルジャントゥイユ）、stavangerflint、
イッタラ（カステヘルミ）、ロールストランド(モナミ)、Vereco


献立は

お野菜たっぷりの豚バラの冷しゃぶサラダ

もやしとオクラとネギとキクラゲの中華炒め

人参とモヤシと鶏もも肉のスープ

キムチ

などなど



お野菜にちょっとだけお肉な感じのお夕飯(笑)







いままで濃い色のテーブルクロスは持っていませんでした。


せっかく彩りを考えて
作ったお料理が並ぶ食卓なのに
なんだか暗くなっちゃうような気がして・・・



でも、濃紺色に惹きつけられてしまい
どうしても手からはなすことが出来ず
我が家にお迎えしました♪


価格もセールで50パーセントオフでしたし☆




濃い色のテーブルクロスは思っていた通り
食卓が暗くなってしまうので
食材の彩りだけでなく、鮮やかなプレート類も合わせて
使用してみると、良い感じ♪




さらにテーブルコーディネートをシックに
まとめたいときも活躍しそうです。



自分流ばかりのテーブルコーディネートなので
一度ちゃんとテーブルコーディネートを学んでみたいな。





ちなみに子供達はテーブルクロスを汚してしまうので
いつも通り木製トレイを使用しています(笑)







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時間のない日は事前にご飯の下準備を。

今日はまめちゃんの小学校（インター）は夏休み2日目

こつぶちゃんの幼稚園（現地校）は最終日のため半日




昨日のクタクタの回復が遅く
旦那さまにこつぶちゃんを幼稚園に送って行ってもらいました(笑)



こつぶちゃんを幼稚園へお迎えに行き
3人でお昼ご飯を食べ終わったあとは
お友達のお宅へお邪魔しました。




実は週末にお友達ファミリーと一緒に
ライオンキングのミュージカルを観に
ロンドン旅行を予定しているので
子供達にあらかじめディズニーの
ライオンキングをみせよう♪と話していたのです。



別のお友達から借りたライオンキングのDVDは
英語バージョン


Tちゃんのムスメちゃん2人（11歳と8歳）とムスコくん（3歳）
そしてまめちゃん（6歳）は英語の学校に通っているので
英語バージョンでも大丈夫なのですが
問題なのが現地校（オランダ語）の幼稚園に通っている
こつぶちゃん（3歳）



「あれ何？どうしたの？」とみんなが楽しく見ているときに
何度も聞いて来たり、途中で集中力はきれてしまうわ・・・



うぅ～本番のミュージカル観劇が恐ろしくなってしまいました。。。






DVD鑑賞会のあとはオセロを教えてもらったり♪







お庭の遊具で遊んだり♪






広いおうちでたくさん遊ばせてもらって帰りました。





さてさて、本日の晩御飯は・・・




食器たち：BOCH、アルコパル、Vereco
ARABIA（コーラル）、ロールストランド(Swedish Grace)
スタヴァンゲルフリント（ブリュネット）






旦那さまリクエストの蛸の唐揚げ

わたしはタコをさばいただけで
実際にタコを揚げてくれたのは
旦那さまなのですが(笑)





こちらは蛸飯


さばいた蛸とシンプルに茅乃舎だしを入れて
炊飯器で炊いただけのご飯ですが
とってもとっても美味しく出来て（お出しのおかげ）
3人の男子ズは２回もおかわりしてくれました♪



そして、豚汁（豚バラ・玉ねぎ・人参入り）





味噌漬けの豚バラ焼き

（午前中の間に味噌・みりん・酒に漬けておいたので
フライパンで焼くだけ～♪）


奥にうつっているのは拍子切りしただけの胡瓜(笑)



お友達のお宅へお邪魔するのが決まっていたので
きっと子供達のお片付けなどなど
なかなか帰ることが出来ないだろう・・・と思い、
午前中のうちに豚バラ肉をみそ漬けにしておいたのですが
お野菜が少々少ない食卓になってしまいました。



赤色のパプリカかトマトを切って
豚ばら肉の横に置いたら少しは彩りが
良くなったかもしれないけれど
タイムオーバー（タコ唐揚げが揚がる時間）




もうちょっと彩りと時間配分を考えながら料理を
しないといけないなぁ～。。。



自分が作ったご飯の写真を残しておくと
あとでいろいろと考えることが出来て良いな♪


自分の中のブログの新しい使い方です☆







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