べるぎぃ*さばく

兵庫→京都→兵庫→東京→ベルギーへお引越ししました。
日々のちょっとした出来事をつづってます*

クレープを食べる日*2016

2016年02月02日 | * あまいもの *




2月2日、キリスト教徒の祝日(Chandeleur:聖燭祭)

ベルギーの隣国フランスでは「クレープを(焼いて)食べる日」


詳しくは以前の記事をどうぞ

クレープを焼いて食べる日*


我が家があるのはオランダ語圏のルーヴェンですが
フランス語(圏)のイベントもちゃっかりしちゃいます♪



食器たち:Boch, iittala, Quistgaard
Arabia, Vereco, V&B


クレープ(パンネクックン)に粉砂糖とバナナと
マロンペーストをのせて、くるくるくる~と♪





まめちゃんとこつぶちゃんは
くるくる巻いたものを手でつかんで食べちゃいますが
わたしと旦那さまは大人なのでフォークとナイフで☆



オランダ語圏のルーヴェンのスーパーでも
クレープ用のバターやジャム、フライパンなどが
大体的に売られていたり、チラシに載っていたり。


チラシを見ながら「来週はパンネクックン(クレープ)を
食べようね~♪」と何度となく話していたので
ムスコ達も大盛り上がりで食べていました♪






***


さて、そんな日のお夕飯!

昨晩の残りのコロッケをまたまた揚げちゃいました(笑)




コロッケの数があまりなかったのと
同じものを続けて食べることのできない
ムスコ達のために塩麹で漬けて焼いたサーモンも。


お味噌汁と芽キャベツを蒸したものも一緒に。





「コロッケ、昨日も食べたよ~!」という
報告にもめげず、「そうね~。今日も食べようね」
にこにこ笑顔で応対




さて、明日は節分!


次は日本のイベントです。笑




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デザートは栗のアイスクリーム

2016年01月26日 | * あまいもの *



今日のお夕飯は煮魚がメインの和食


木製トレイに豆皿を多用して定食風です。




食器たち:Boch(Rambouillet,Bernadette),
Jens H.Quistgaard(Relief,Cordial)
Rorstrand(Swedish Grace)
Verevo,  iittala(Kastehelmi)

献立は・・・

*カレイの生姜たっぷり煮魚

*フェンネルとスモークサーモンとパクチーのマリネ

*蒸し芽キャベツ

*明太子

*さつま芋ご飯



オランダのスーパーで日本と同じ、
ほくほっくさつま芋を購入できたので
さつま芋ご飯(with茅乃舎だし)にしたら、
ムスコ達に大好評♪

残念ながら旦那さまは夜だけ炭水化物を抜いているので
「明日の朝たべるし、お芋ごはんちゃんと残しといて~」と。笑





今日はなんとデザート付♡

フランスの冷凍食品屋さんPicard(ピカール)で見つけた
Le marron glace(栗のアイスクリーム)



食器たち:Iittara and marimekko(マリボウル)
Iittara(カステヘルミ)


ご飯でおなかいっぱいなので
ちょこっとずつ味見程度だけ。




ジャンケンに勝った まめちゃんは迷わず
マリボウルに入った栗アイスクリームを。



わたしには少々甘い気もしますが
甘いもの&栗好き息子たちにはすこぶる好評!


こちらも栗好き旦那さまが「明日の朝食べるから・・・」
と、おかわりを要求するムスコ達をなだめていました。笑




*お店情報*


Picard(ピカール)

ストッケルは何回か行ったことがありますが
今回はワーテルローの室内遊技場の近くにあった
ピカールへ行ってきたので、そちらの住所も。


PICARD STOCKEL
住所:14 avenue de Hinnisdael  1150 - Woluwé Saint Pierre

PICARD WATERLOO
住所:120 Chaussée de Bruxelles 1410 - WATERLOO





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ベルギーの日本人パティシエのケーキ屋さん

2016年01月23日 | * あまいもの *




ワーテルローの室内遊技場でたっぷり遊んだ?
いえいえ遊ばせたあとは旦那さまのお誕生日ケーキを買いに
ワーテルローのパティスリーDucobuへ行きましたが・・・


旦那さまが気に入るものがなく、
次にブリュッセルの高級スーパーRobへ

しかし、ホールケーキではなく、ちいさなケーキしかなく・・・



次は日本人パティシエが経営している
Patisserie Yasushi Sasakiへ。


The日本のショートケーキ!は品切れだったので
チョコレートケーキを買ってきました。




食器たち:Gustavsberg(Emma),Jens H.Quistgaard(Relief)
Boch(Rambouillet),Vereco,ポーランド食器(箸置き)







ケーキを主役自ら切り分けるところを
真剣なまなざしで見る まめちゃん。笑


ちなみにおなかいっぱいお夕飯を食べたため
クールダウンのため、お風呂に入ったので
パジャマ姿のムスコ達




わたしのケーキにはフランボワーズをのせてくれた旦那さま




まめちゃんが「写真撮って~♪」というので
撮ったら上手にキメ顔!笑


まめちゃんのケーキの上にはブルーベリー☆





こつぶちゃんは写真どころではなく
真剣にチョコレートケーキに挑みます。笑


こつぶちゃんのケーキの上には
主役が食べるであろう唯一のチョコレートボールが。。。


優しいまめちゃんがチョコボールを譲ってあげた経緯あり。





Sasakiのケーキは日本人好みの甘さ控えめ・・・
と、ずっと思っていましたが
このチョコレートケーキは「甘い!」

本当に甘い!

ちゃんと?ベルギー仕様になっていました。


今まで食べたSasakiのケーキはこちら

ベルギーで日本のお弁当とショートケーキ

お誕生日ケーキは大きなモンブラン!

お誕生日は日本づくし!

パンも♪

美味しいバゲットには美味しいバター♪





旦那さま、36歳のお誕生日おめでとう!

一緒にお祝いするのは16回目☆


もう少ししたら人生の半分のお誕生日をお祝いすることになる!!

キャービックリ!


旦那さまがいてくれるから、ムスコ達がいる。

今の幸せがあるのは旦那さまのおかげと思うと
旦那さまを産んで育ててくれたくれた
旦那さまのご両親にも感謝です♪






*お店情報*

Rob(スーパーマーケット)

住所:28 Boulevard de la Woluwe 1150 Woluwé-Saint-Pierre Belgium



Pâtisserie-Chocolaterie Yasushi Sasaki

住所: Avenue des Franciscains 10, 1150 Bruxelles, ベルギー





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妖精が作るルバーブのコンフィチュール

2016年01月18日 | * あまいもの *




実は昨日(日曜日)から旦那さまが日本に出張


というわけで、しばらくの間ムスコたちと3人生活


朝のムスコ達の準備も学校へ送って行くのも
いつも旦那さまにおんぶにだっこ状態のわたし・・・。


頼れる人がいないので気合いを入れて!・・・と思っていたら
金曜日降った大雪が溶けず、さらに気温がとても低い朝


車の窓ガラスもドアも凍り付いていたので
いそいで熱いお湯で溶かし、出発!




7時30分に家を出て、除雪が右2車線しかされていない
高速道路に乗り(途中2か所も事故現場を見てゾッとしました)
まめちゃんを小学校へ送って行ったら8時4分

本当は高速を使うと20分で着く距離なのに
凍結している道路をそろりそろりと運転していたら
34分間もかかってしまいました。


そしてなんといっても気温がマイナス6.5度!


実はおうちを出発した時(7時30分)はマイナス7度でした。。。


これがベルギーの2月の気温?!




まめちゃんを無事に小学校へ送って行ったら
こつぶちゃんを現地校の幼稚園へ送って行くため
また凍結している高速道路を戻り
やっとのことで8時30分に到着!



「幼稚園ついたよぉ~」と声をかけると
なんと爆睡中のこつぶちゃん


そりゃ7時30分に車に乗ってから約1時間

朝も早く起きたし、眠たくもなるよね。うん。







空がやっと明るくなってきました。






こつぶちゃんの幼稚園の園庭はあちらこちら氷がはっていて
かなり危ないです。



ツルツルと滑りながらも、こつぶちゃんを教室まで連れて行き
担任の先生に引き渡し、バイバイ

園庭側の教室の窓からバイバイと声をかけるのが
わたしがこつぶちゃんを幼稚園へ送って来た時の日課



帽子を変な風にかぶっていたらしく
変な髪形になっちゃった こつぶちゃん(笑)




さぁ、朝おうちを出発して1時間半が経過し、
やっと帰宅することが出来ました。




食器たち:Iittala(Kastehelmi), Boch
ナイフ:Robert Herder


そして、ゆっくりとひとり朝ごはん♡





チコリのコーヒーを入れている間に
ちょっと焦げてしまったバゲットの上には
エシレバターとマロンペースト

そして、コンフィチュールの妖精と呼ばれている
Christine Ferber(クリスティーヌ・フェルベール)の
ルバーブとマンゴーのコンフィチュール(ジャム)をのせて頂きます♪



このルバーブとマンゴーのコンフィチュールですが
ルバーブの酸味が残っているのかな?なんて思って買ったのですが
全然酸味は感じられません。


ちなみにルバーブとは、春から夏に出回るフキのような形のお野菜で
タルトやコンフィチュールにして食べられます。


ルバーブの形はこんな感じ

マルシェで購入した旬のお野菜と果物

Jhoos Dating Networkは開かず削除してください!



ルバーブの調理方法はこちら

オーマのルバーブタルトのレシピ*

ルバーブのコンフィチュール*



ルバーブのデザートなどはこちら

オーマに教わるベルギー料理*

蚤の市をはしご。

Leuvenの教会ランチコンサート*






チコリのコーヒーをいれたのは
ベルギーBOCH社のヴィンテージカフェオレボウル


白地い赤いストライプがお気に入りです♪







こちらもお気に入りのドイツRobert Herder(ロベルト・ヘアダー)社の
風車のマークが有名なナイフ



先日、ブロッカーで安売りしていた記事を書きましたが
あのときにはすでに持っていて・・・


とはいえ、ブロッカーにはこのタイプのナイフはなく
フルーツ用ナイフだけだったのですが。


やはり関西人としては、良いものをどこよりも安く
買いたいという衝動が抑えられず(笑)


ブロッカーでロベルトヘアダー社のナイフが
安売りされていた記事はこちら

兄の予定にふりまわされる下の子




切りやすさもGoodなのですが
手にしっくりとくる持ち手がかなり良いのです♪




ゆっくりとひとり朝ごはんを堪能し
さぁ、家事をしましょー!!



***



今朝は6時起きで、おにぎり、卵焼き、ブロッコリーとプチトマト
ウィンナーを焼いたお弁当を2個作り
フルーツ、水筒、午後のスナックを準備し
ムスコ達の着替えを手伝いながら保湿クリームを全身に塗り・・・

自分のことは後回し~後回し~。


もう旦那さまがいないと、我が家は全然まわりません。


って、本当はもっと早く起きていたら問題ないのだけれど
こんなに気温が低いと、お布団から出るのも一苦労で(笑)





これから1週間頑張ります!












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ベルギーのお手軽チョコレートドリンクCécémel(セセメル)

2016年01月13日 | * あまいもの *




今日は水曜日

まめちゃんの小学校もこつぶちゃんの幼稚園も
午前中で終わりのため、おうちでランチタイム

その後、14時からまめちゃんのテニスクラブへ




実は先週の水曜日、このテニスレッスン

お友達のおうちというスケジュールに問題があり・・・。


そのときの記事はこちら

兄の予定にふりまわされる下の子




先週の経験を活かし?今日はまめちゃんが
テニスレッスン中の1時間
こつぶちゃんと一緒にテニスクラブ内のカフェテリアで
お茶をすることに♪



クリスマスもだいぶ前に終わったはずですが
カフェテリア内にはキラキラ輝くクリスマスツリーが。 笑


こつぶちゃんがカフェテリアに入るなり
お店の方にオーダーしたのは
「ワルムショコラーデ アッシュブリーフ」

はい、ホットチョコレートです(笑)




出てきたのはCécémel(セセメル)


ベルギーのカフェではホットチョコレートを
2種類おいているところがあり
ひとつはこちらのセセメル


セセメルの記事はこちら

ひさびさに会うお友達*

お手上げポーズ!

アントワープ中央駅構内の豪華なカフェLe Royal Cafe




もうひとつは少し値段が上がって
ホットミルクの中に本当のチョコレートを
溶かして飲むリアルホットチョコレートドリンク


リアルホットチョコレートの記事はこちら

ベルギーのチョコレートバー(Quetzal)

おひさしぶり*

Le Pain Quotidien(ルパンコディティアン)でランチ*

カフェの窓からカーニバルを楽しむ*2015

食べられなかったモーニング(朝食)





ホットチョコレートが熱くて飲めない

けれど、飲みたくてしょうがない・・・


葛藤している表情がとてもかわいい♡




あっお砂糖発見!


そうなんです。


この甘いセセメルにさらにお砂糖を入れて
飲む方がいるベルギー・・・恐ろしい~(笑)





そして、ホットチョコレートについてきた
ゾウさんマークのコートドールの
タブレットチョコも発見!



嬉しそう~♡





なぜかチョコレートを熱いチョコレートドリンクにつけて
少し溶かしてから食べる こつぶちゃん


クッキーと間違えているのでは?


このドリンクにお菓子をつける行為


日本では御法度なことですが
ここベルギーでは普通にOKなのです。


国が変われば本当にいろいろとかわるものです。





ベルギーに住むようになって日本とあまりにも違って驚いたこと

*謝らない
(日本人は謝り過ぎという感じもしますが)


*市役所など公的なところでも
人によって必要書類など言うことが様々


*子供達の学校の夏休みが2ヶ月ちょっとある


*働いていないお母さんでも子供を
保育所へ預けることが出来る。
(これは預けても日本のように「働いてもいないのに・・・」みたいな
後ろ指をさされるようなことがないという意味も込めて)


*母国語以外の言葉を何か国語も話せる人がゴロゴロといる


*仕事よりも家族優先という考え方がしっかりと根付いている
(男性の育休など)


*24時間営業しているスーパーがない
(普通は日曜日がお休み)


*離婚率がとても高く、離婚後に別のパートナーが出来ても
前のパートナーと子供を共有して育てることが出来る



*はじめての離乳食が潰したジャガイモと潰したブロッコリーを
オリーブオイルで混ぜたものと専門家に指導されたこと


*スーパーで、レジを通っていない商品を
先に飲み食いして、その空容器などをレジに持って行って
支払いしてもOK




などなど・・・


この7年半ベルギーに住んできた中で
山のように違いはありますが
まぁ、受け入れることが出来るところは受け入れ
(クッキーをコーヒーにつけるとか?)
受け入れられないところは、
(離乳食やおうちを靴を脱がずに入るなど)
勝手に日本風にして乗り切っています。


日本に帰ったら息子たちは混乱するだろうなぁ><




なにはともあれ、こつぶちゃんと
たった1時間のカフェデートでしたが
いろいろと幼稚園でのことも聞けて
とっても楽しかったです♪





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