かなり以前の記事ですが、
アスパラガスを食べると、
尿が臭いことに気がついた
と、書きました
アスパラガスと尿の匂い -栄養と心の繋がりを知って、
とにかく自分の体調の変化に耳を傾けていた
真っ最中のころのお話です
今日は改めて
アスパラガスネタです(笑)
アスパラガスを食べた後に
トイレに行くと必ず尿がキツイ臭いする…
これには、
アスパラガスが分解された際に出る物質が、
臭いの”もと”になっていて
アスパラガスが体内で分解されている証拠だ！
だからこの分解酵素を持っていない人は
尿がキツくならない！
なんて当初は言われていたそうですが、
最近の研究では、
分解酵素の問題ではなく、
この臭いを嗅ぎ分けることが
出来るか否か
”臭い嗅ぎ分け”
のほうの遺伝子に関係していることが
明らかになっているようです
アスパラガス摂取後の尿における特徴的な匂いの排泄および感受:心理物理的および遺伝学的研究より抜粋
嗅覚受容体遺伝子OR2M7近くの一塩基多型が,
アスパラガスの匂いの感受と相関することが分かった。
この一塩基多型は匂いの産生とは相関しなかった。
匂いの産生および感受の双方に関して
個人差が相関し,それぞれ異なる遺伝子の影響を受けていると結論付けた。
面白い実験です
これにわたしも是非参加したいと思いました
アスパラガスを食べて
尿が臭いと思ったことがあるあなた…
この嗅ぎ分け遺伝子、
嗅ぎ分けれる人の方が
レアキャラ(笑)
（遺伝子多型）らしいです
訂正
すみません、
嗅ぎ分けられない人が遺伝子多型のようです、
アスパラガス酸の…
*臭い嗅ぎ分け遺伝子…さほど嬉しかないが(笑)
嗅ぎ分けできる人の方が少ないということで
遺伝子多型の方の方が多いということですね。
＊メタンチオールやジメチルスルフィドなどの硫黄化合物の臭いを嗅ぎ分ける？
実験ではサンプル使用しているようで、
分かりやすくて良いですが、
わたしが誰か他の方の尿の臭いを嗅いで、
臭いを嗅ぎ分けられるか
知りたいです(笑)
あなたの尿、アスパラガス食べた後どうですか？
と聞いたところで、
嗅覚には個人差があるし、
わたしは臭いませんと答えた方の尿と、
わたしは臭うと答えた方の尿を、
みんなで臭い比べっこしないと、
あなたの尿、アスパラガス食べた後どうですか？
臭います
と答えた方の尿をわたしが嗅いでも
まるで臭わない…ということもあるかもしれません
臭いくらべっこしないと…
分からないです(笑)
なかなか実現しない実験です(笑)
そんなことを一人で妄想していたら(笑)
アスパラガスの臭い嗅ぎ分け遺伝子多型を
チェックする遺伝子検査キットなるものが
しかと存在していました
いや～世界って凄いですね
改めて感激
わたしは23&meもやったことありませんので、
遺伝子検査、楽しそうです
遺伝子の祖先のルーツや、
病気のリスク、遺伝的な体質傾向
３００項目でズバリと判定されます
そんな項目を眺めていたら、
ふと最近みた映画、
GATTACAを思い出しました
こんな遺伝的検査が
誰でも手軽（３万するからわたしには決して鉄軽ではない
）に出来て、
DNA操作出産が当たり前の、
近未来の設定で描かれたGATTACAの世界
あながち、
遠い未来の話でもないのかも…
なんて思ったり、、
わたしの好きな映画に
ひとつ加わった映画、ガタカ
次回は、ガタカについて書こうかな？
