午前中はプールへ。
昨日は出かけて泳いでいないので、頑張って1000ｍ泳ぎました。
同じコースで泳ぐペースが違う人がいると、お互いに泳ぎにくい。
その意味を含めて頑張りました。
午後は晴れ上がったので庭仕事。
咲き終わっている紫陽花を5株剪定してスッキリさせました。
暑いので1時間半ほどで終了して、水分補給して休憩していると～
ピンポーン！
注文していた「訳あり杏」2ｋｇが届きました。
箱を開けると杏のいい香りが漂ってきました。
早速、熟した杏を生食で食べてみました。 美味しい！
杏の産地、長野県の更埴市から届いた無農薬杏です。
種離れが良い杏はジャム作りしやすい。
種をはがして刻んでみると、あれ？量が多すぎで一度では無理じゃないか。
半量を厚手鍋に入れ、半分はボールに入れて砂糖をのせて蓋をしています。
このまま一晩おいて明日ジャムにします。
杏の作業中に、お隣からヤマモモを頂きました。
豊作だったと沢山いただいたので、少しさらにご近所さんへお裾分け。
飾っても可愛い～
塩水に浸けておきしばらくすると、白い細い虫が浮いてくる。
さらに塩水を取り替えてもう一度浸す。
黒ずんだのが甘くて美味しいけど、生で食べたくないのでジャムにしよう。
夕食後の片づけが済んでからの作業です。
柔らかいので中の種を取り出してからジャムにします。
水分が多いのであっという間に、ヤマモモのジャムが完成しました。
味見はまだしていません。
明日の朝食でいただきます～
困った、杏ジャムのガラス瓶が足りないかも～
完熟した生梅は冷凍中なので、容器の準備ができてから作業することにします。
今夜のセネガル戦のために、夫は8時ごろすでに寝てしまいました。
12時に起こしてくれと。
寝つきの悪い私にはそんな芸当は無理。
今日は特別疲れてしまっているけど、何とか寝ないで応援します。
明日はゆっくり寝坊すればよし。
今夜は頑張って応援しましょう！！
