ななえさんの花まる休暇~自己中レシピを添えて~

~突然仕事を早期退職し、パート勤め主婦になりました。いつでもあたふた生活しています~

久しぶりのイカにんじん

2019-10-08 08:04:29 | 手作り料理

今日は、職場の都合で仕事がお休み🎵

駅周辺に用事があったので

タップリ街で楽しもうと思いきや

あいにくの雨、そして寒い☔

この辺は、寒さを感じ始めたら

即、冬到来って感じだから

そろそろ冬支度もしなきゃね❄️

 

最近のお料理ちらほら~

久々のイカにんじん

切りいかがお高くて、久々です(笑)

イカが少なくてすみません(笑)

福島の郷土料理なのかな

義母がよく作っていたので真似っこ🎵

夫もよく食べます

前は、スルメをハサミで切って

作っていたのですが

今はもっぱら切りイカ(笑)

 

切りイカを入れて玉こん

 

エリンギ、つゆの素、ごま油を入れて

チンするだけ~

 

舞茸とのりの醤油炒め

 

アスパラの肉巻き

 

ポトフ風

豆板醤をいつもより多めに入れて・・

 

なすと豚肉炒め

 

回鍋肉

カルディの回鍋肉の素を使用

美味しい🎵

 

ネギ、かつお節入り・・美味しい

 

里芋出てくると作っちゃうんだなぁ(笑)

 

親戚から立派な梨が送られてきました

甘くて美味しい🎵

では、またね


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは。 (PAPAさん)
2019-10-08 23:36:48
千葉はちっとも寒くなりません。
本格的に寒くなるのも嫌ですけどね(笑)

イカ人参 私もスルメイカで作るかな?
切りいかって使ったことないけど この辺では見ないかな?
切りイカの方が柔らかくて美味しいだろうなあ~
玉こんにゃくも美味しそう・・・

手作り料理 アイデアいっぱい・・・
ななえさん がんばっていますね(*^-^*)
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PAPAさんへ (ななえさん)
2019-10-09 17:13:09
これ、何日か分のより集めです(笑)
最近手抜き料理ばかりが多くて・・

なかなか切りイカって無いんですよ。
でもスルメイカを切って作った方が
美味しいと思いますよ🎵
イカにんじん、また作りま~す🎵

千葉、まだまだ暑そうですね
仙台は、朝晩はストーブほしいくらいです。
また、台風も来るみたいなので
気を付けて下さいね。


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こんにちは (鈴木(佐貫卓球ルーム))
2019-10-10 04:59:34
朝5時に目がさめました

美味しそうな料理ですね

全て大好物ばかりです

私の妻は福島県人です

仙台に近いので帰省した時は必ず行っていました

でも震災で実家が流されてからは行っていません

妻は実家の跡を息子と見に行きました

そして踏ん切りが出来たようです
返信する
相変わらずお料理上手だわ (くちかずこ)
2019-10-11 22:52:00
人様のブログを読み始めて、関東と関西の料理の違いを感じます。
こちらは、玉こんにゃくそのものが存在していないです。
イカ人参も知らないし。
日本は広いなあって。
エリンギ、簡単で美味しそう!
海苔が良い仕事をしそうですね。
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鈴木(佐貫卓球ルーム)さんへ (ななえさん)
2019-10-12 07:36:43
震災では、大変な思いをされましたね
奥様が、息子さんと実家の跡を見に行くまで
気持ちの中で色々な葛藤があったのではと
心中を察します
でも見ることにより踏ん切りがつき
本当に良かったです

義母と夫が福島の出身です
私にとって福島のお料理や言葉は
ふるさとに帰ったような
懐かしい感じがするんです
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くちかずこさんへ (ななえさん)
2019-10-12 07:58:40
玉こんにゃくが無いことにびっくりしました
こちらでは、あって当たり前のものなので・・
娘の旦那様が大阪の方なので
ハムエッグに塩コショウをかけたり
ホヤを食べるのは初めてだとか・・
ちょっと違いを感じることはあります。
なるべく仙台にしか無いものを出したいなと
思っているので、今度来たとき
玉こんにゃくをご馳走しようかなと思いますよ🎵
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こんばんは。 (PAPAさん)
2019-10-12 23:59:35
台風 気をつけてくださいよ~(*^-^*)
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PAPAさんへ (ななえさん)
2019-10-13 07:31:13
今回は、仙台も雨風が激しかったですが
無事に朝を迎えることができました。
PAPAさんの所も大変だったのにもかかわらず
気にかけて頂き、嬉しく思います。
本当にありがとうございます。
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