本格たこ焼でおもてなし

昨日は、大阪にいる娘の新居を訪問

お昼は、娘達がたこ焼きを作ってくれましたよ🎵

娘は

「たこ焼きは、大阪のおもてなしなのよ～」

なんて言っちゃって・・

でも

たこ焼き作るのは、ほとんど娘の旦那サン(笑)

どうやら娘は、まだうまくくるんとひっくり返せないみたい(笑)

大阪の家庭では、一家に１台はたこ焼器があって

小さい頃から、親が作るのを見て

自分も作るようになるのだとか・・

夕食としてもたこ焼、お好み焼きは出てくるとか・・

宮城には、ない習慣？粉文化？ですね～

そしてたこ焼の生地のトロトロさにビックリ

クレープより生地がゆるいじゃない？

これから小麦粉を入れるんだと思ったら

完成した生地みたい(笑)

トロトロ

だしをたっぷり入れるみたい


トロトロが焼けてきましたよ

具は、タコ、揚げ玉、チーズ、紅しょうが、ネギ等

結構、いろんなの入れるんだね～


熱々


完成❗

マヨネーズとたこ焼専用ソースとおかかをかけて食べます

熱々で美味しい

売っているのより美味しいわ～💕

娘作、水菜とじゃこのサラダも一緒に

これも美味しいこれ真似っこしよう～


途中

作っているのを見て、夫も突然くるくるし始めた

お料理なんて全くしない夫が、くるくる(笑)

なんだかとっても不思議な感じがした

たこ焼って人を惹き付ける魅力があるのかも・・

その調子で、お料理もして下さいよ(笑)


とにかくたこ焼作るの楽しい美味しい

おかげで

ゆっくり、楽しく過ごすことができましたよ

ありがとうね


その後、留袖、モーニングの試着、予約をして

夕飯も娘達と一緒に・・

処は、新大阪駅にある「ROBATA 鮮」で・・

ここでも楽しく飲みましたよ🎵

１日付き合ってくれて有り難うね🎵


では、またね