こんばんはozeです
福岡は今日も雨が降ったり、やんだりでスッキリしなかったですね。
ここのところ、スッキリしねぇーなーという週末が続く
さて先日のお昼に博多めん街道にある、川端どさんこに行ってきました。
最初は兼虎に入ろうかと行ってみたら、店の前と店内に10人くらいの待ちがあり、
アチャー、こりゃダメだ、
これはシンボーならん
と、川端どさんこに流れました。
博多めん街道を見ると、店によって客の数にだいぶ差があり、
お昼過ぎの時間帯でほぼ満席だったのは兼虎、一幸舎、川端どさんこでした。
川端どさんこは福岡市民のソウルフードと化しており、定期的に食べたくなります。
「醤油ラーメン、半チャン」
いつもの半チャンセットを、今回は醤油でオーダ。
全体的な作りは札幌ラーメンながら、甘めのダシが効いたスープはやはり福岡独自
のもので福岡版サッポロラーメンと言っていいでしょう。
飛び抜けた個性はないものの、ダシ主導のスッキリしたスープは食べやすく
定期的に食べたくなります。
で、ラスボスの登場 w
どさんこの焼き飯。甘めの味付け、塩加減が絶妙で、玉ねぎのシャキシャキとした感じも
食感のいいアクセントとなっており、うまいですね。
これで満足感はグィっとアップ。
この福岡版サッポロラーメンは、観光客にもおすすめできます。
住所：福岡市博多区博多駅中央街1-1
博多めん街道
tel：092-415-8030
訪問日：2021/8/20
評価：８５点
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