ぎょらん亭＠三郎丸

こんばんはozeです。

シマンチュSくんと行く、本格豚骨ラーメン食べるぞツアー！の続き。

 

キタキュウでニ軒目と言えば、ココしかないっしょ。間違いないっしょ。

ということで「ぎょらん亭　本店」へやって来ました。

あいにくの雨模様ですが、ここは気張って、ガッツリとラーメンを食うべ。

私は「白十割」、Sくんは黒マー油入りの「黒十割」をオーダ。

メニューを見るとバリエーションがかなり豊富にあり、その中に「GTR」というメニューを見つけた。

「Gyoran Tei Raumen」の略で、ノーマルのラーメンに具を沢山のせたメニューのようだ。

私的には「GTR」というと、ラーメン花月の「Garlic Tomato Raumen（ガーリック・トマト・ラーメン）」を

思い出してしまう。

ラーメン花月に流れていたCMのアナウンスが、やたら仰々しくて、強烈に記憶に

残っているからだ。

どういう 宣伝文句だったかは記憶にない。（笑）

「白十割」。

とろみがあって、キメが細かい豚骨スープ。

マイルドながら濃厚なスープは、ネットリと舌にからみつく。博多ラーメンには無い、独特の食感だ。

豚骨のシチューとでも呼んだ方がよさそうな、濃厚さ、まろやかさ。

このネットリとした食感は「むらさき食堂」にも共通するものがあるし、こういう系統を

北九州ラーメンと呼ぶのだろうか。

 

やっぱここのラーメンは旨いし、スープを飲むと、口の中にホワァ～～～ンと広がる、

この豚の旨みがたまらない。

Sくんも思わず奇声を発していた。（笑）

 

住所：福岡県北九州市小倉北区三郎丸3-6-29

tel：093-922-4778

 

訪問日：2008/5/10

評価：９５点