毎日暑いですねぇ!
皆さん暑中残暑お見舞い申し上げます。
暦の上ではもう秋だといいますが.....とても信じられませんね(笑)
こう毎日暑い日が続いちゃ。
今日からが、暦の上ではもう秋だなどと、信じられもしないが。
「暑いの、大好き!」と、オクラは実をつけながらぐんぐん成長中。
オクラは、小指大のものが、明日にはてのひらほどの大きさになる、
驚異の成長力を持った野菜。
そして、一番美味しいのは、小指大のやわらかい頃~♪
畑の作物たちも、それは同じようで.....
皆さんすくすく、成長中。
.....いや。
これからが、むしろ本番。
すいかの成長力も侮れませんよ。
わずか2週間ほどで、こんな大きさに(笑)
鮮やかな色と、
力強い成長と、
次々ともたらされる恵み。
かぼちゃは、付け根の部分(白く細い線がいっぱい入ってる部分ね)が、
ひび割れてきたら獲り頃。
昨日と今日ではあまりに違う、
その大きさ、その色に、
見慣れたはずのものにも、毎度驚く。
ゴーヤはちょっと目を離すと一気に熟れてこんな色に。
そして、あの苦かった部分は紅く、あま~くなります。
毎度思うけど、本当に不思議~。
雨が降ればぐんぐん伸びて、
かんかん照れば、
ぐっと力をためて......。
真っ赤に熟れたトマト(これはズッカ)は、
なす、にんにくと共に、スライスしてフライパンに並べて.....
オリーブオイルを少々ふりかけたら、チーズを乗せて塩コショウ。
じーじー焼いて、最後に蓋をして、チーズがいい具合にとろけたら、
大葉を添えて、はい、いただきます♪美味い~~~!
美味しくなるかな。
どこまで伸びるのかな。
夏色、いろいろ。
まだまだ、夏はあざやか。
刺し子、まだまだ作ってます。
こっちはちょっとだけ秋色~。