納豆ぶっかけそうめんとブリカマの煮付け

今日も　遊びに来てくれて　ありがとう　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂｙ　ぽんた　





たま～に食べたくなる納豆入りのぶっかけそうめんです

そうめんの上にタレを混ぜた納豆と　ミョウガと大葉の千切りを乗せてつゆをかけて頂きます



あっさりしてとっても美味しい


よく昔から　ミョウガを食べると物忘れが激しくなるとか　バカになるとか言いませんか？


あ～　これ以上　ボケたらどうしよう？

これ以上バカになったらどうしよう？

そんな事を思って　一瞬不安になってしまいます　　

でもミョウガって美味しい

　



最近　ブリカマの塩焼きが食べたくて　食べたくて　


いつも行くスーパーの鮮魚コーナーを　目をひんむいて探すけれど　　　ない　



違うスーパーで探すけれど　　やっぱり　　　　ない　



ダメじゃ～ん！！！　と諦めかけていたら　先日行った激安スーパーの鮮魚コーナーで　立派なブリカマを発見しました　

しかも３９８円に半額シールが貼られとる　


これは　何としてでも買わなくてはと思って買いました


寄り道するのに・・・　こんな時は普通は諦めるのに　　氷をたっぷりと袋に詰めて　車の後ろに保管しました


こうしてやっとの思いで手に入れたブリカマ　



２切れ入っていたのですが　まず最初はブリカマの塩焼きで頂きました

ゆずこしょうをたっぷり振って　香ばしく焼いて　レモンを絞っていただきました

写真に撮ってないのが残念ですが・・・


ブリカマは筋肉質な身が豊富で　その部分はまるでケンタッキーの大好きなチキンを食べているような食感



そして　残りの一切れは　煮付けで頂きました


水　砂糖　みりん　酒　醤油をあわせた中でコトコトと


食べたかった　お煮付けの完成　




ちょいとひっくり返すと　食べるとこが　たっくさん　



カニを食べる時のように　一人で無言で喰らいつきました



ご馳走さま～　



最後まで読んで頂いて有難うございました

　
　　これからも少しでも誰かのお役に立てるように料理も作ります

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