里芋の煮物、リメイクシチューなど

日中はかなり残暑が厳しくて特に車の乗り降りなどは暑すぎて苦痛ですが

早朝は肌寒いくらいです


まだ静まり返った暗いうちに散歩にでると、

あ～、また今日もお仕事行かなくちゃいけないのね

って、ため息が出たり(((・・;)

色んな事を思う今日この頃です。

涼しくなると無性に旅がしたくなる。



昨日の晩御飯は



チルド餃子が残っていたので、それを焼いてメインにしました


焼きすぎて焦げちゃったけど



美味しかった！

トマトも見かけによらず、甘いし


里芋の煮物



里芋を炒めて、水、だしの素、砂糖、醤油で味をつけて

他人丼の具がほんの少しだけ残っていたので、それも入れて

里芋が柔らかくなるまでじっくりコトコト

仕上げに豆苗を投入


里芋、大好きなんよね～って三女がかなり喜んでいた(o^-')b !


冷凍庫に入れていたクリームシチューを解凍して

牛乳、塩コショウ、もやし、豆苗を入れて少し煮込んだリメイクシチュー



もやしはクリーム系にもよく合いますよ


きゅうりのぬか漬け



ぬか漬けはもっぱら大根かキュウリ、そして時々オクラ

茄子はどうも漬かり具合がパッとしなくて苦手なんです。


茄子は辛子漬けか浅漬けのほうが好きだなd(⌒ー⌒)!



デザートは冷蔵庫でキンキンに冷やしたピオーネにしました





今日のお弁当はどんなんかな～




おっ！




今日も残り物詰めただけ弁当だよ～




ハサミでチョキチョキ刻んだ豆苗入り玉子焼き

キュウリのぬか漬けにめんつゆをまぶしたものをご飯の上にポン


では良い一日を

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