恒例になった・・週末だけ家庭料理

今日も　遊びに来てくれて　ありがとう　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂｙ　ぽんた　



三女が帰って来てるので　今回はこんな物を作ってやりました　


昨日　気持ちが悪いくらい　イタリアンを食べた後だから　本当に気分が悪くて
スーパーで食材を見ていても　献立は湧いてこないし・・

どれを見ても買う気がしないし・・・

と言う事で　『　肉じゃがでもいい？？　』　

最近　肉ジャガが何かしら食べたくなるんだよね


肉ジャガの卵落し




これは　いつもなら　次の日に残った肉じゃがを使って作るのだけど
今回は　いきなり　卵落し　

肉じゃがをグラタン皿や　耐熱皿に入れて　真ん中に卵を割りいれ
ラップをしてレンジで数分間チンするだけ




卵が　ええ感じにトロリとして　美味しいですよ　
肉じゃがに飽きた時にいかがでしょう　


お次は　スパゲティ
子供達も大好きな食べ物です

牛肉と春キャベツのパスタ　



柔らかい春キャベツと牛肉を炒め
塩こしょう　オイスターソース少しを入れて味付け

その中に　茹でたパスタを入れて炒める
味を見ながら　塩　醤油で　味を調える
最後にゴマ油を２滴くらい　たらします

そ～し～て～　　　ここで　サイコロに切った　チーズもパラパラとふりかけ　　


今回使ったのは　このチーズ　

最初これを食べた時　固っ　　石鹸みたい・・
失敗したかな～　　と思ったけど
噛むと口の中で　とろ～って溶けてどんどんクリーミーになるのです　



なんとも濃厚で癖になりそうな　不思議なチーズ　

密かにお気に入り　


それから　明太子バゲットも



バゲットを焼いて　マーガリンをたっぷりと塗り
自家製の冷凍タラコパウダーを　しっかりとふり掛けます

自家製タラコパウダー

以前紹介しましたが　明太子をフライパンでほぐしながら炒め
パラパラにして　冷凍保存したもの


バゲットじゃくても　普通の食パンを焼いてもいいし・・
小さい頃は　食パンにマーガリンを塗って
瓶詰めのウニを塗って食べてました
これがまた絶品　

私の故郷の山口では　当たり前に食卓に瓶詰めのウニがでていたのです

あ～　急に食べたくなったわ　

炊き立ての白ご飯に　味つけ瓶詰めウニを塗って・・・


放っておくと　話はどんどん　横道にそれていくので　
元に戻します　



お買い物の最後に　何か甘い物が食べたいね～と　昨日三女と選んだお菓子です



このシリーズで　カマンベールチーズケーキだっけ？　あれは食べた事があるけど
ティラミスは初めてかな　

美味しい　　　手が止まらん・・



前にフルーツ籠を頂いたのですがその中に入っていた
サンキストフルーツ　

これって　オレンジ？　ネーブル？　とっちじゃ　

ヘソの付き具合からすると　ネーブルじゃないかな～　　　タブン・・



切って食べると　ネーブルでした　

食べるまでどっちか分からないというのもお恥ずかしい話ですが・・

ネーブル最高ですね　



主人のお昼ご飯です

大好物のお蕎麦　




ナント　ご飯の上に　デッカイ牡蠣が・・・
これは牡蠣ご飯か？　何か不気味～　

味はどうだったのかな　




いつも読んでいただいて有難うございます　
　　今後の参考にしていきたいので、コメントなどあればどうぞお気軽に、残して行ってくださいね

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