久しぶりにいつもの食卓が戻ってきたような？

今日も　遊びに来てくれて　ありがとう　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂｙ　ぽんた　



３月２３日　（火）

いや～　今日もよく雨が降り　しかも冬のように寒かった　


火曜日の午後から久しぶりに連休の取れた二女が帰って来たので主人が迎えに行き
昨日　今日と　昼間　二人でちょっくら遊びに行っていたようです　


ここ何回か　小旅行の記事をアップしてきましたが
今日は久しぶりに　お料理の画像ばかりです　


まずは　先週の日曜日の晩御飯

この日は　何日か前に買って冷凍しておいたネギトロを使って　　　

ネギトロ丼　



炊きたてご飯の上に　冷蔵庫に残っていた温泉卵のタレをさら～っとかけて　ご飯に下味を付けたつもり・・・

その上にもみ海苔と錦糸卵　ネギトロ　わさび　最後に添付のタレをかけていただきます　

肉や魚なんかを買った時についている　使わなかった小さなタレとかあるでしょ？
あれって　結構　隠し味で使えますよ　

しょうが焼きの小さいタレのパックなんぞは　カレーを煮込む時にも隠し味にもなるし
とにかく　使えそうなものはなんでも　使わなきゃ損！損！　




ポンマヨサラダ

（塩もみしてよく絞った大根　さっと湯がいて水気をきったえのき　ブロッコリー

　　　かつおぶし　ちくわ）




塩コショウとマヨネーズで和えて　最後にぽん酢を少し入れて味を引き締めます　

サラダに入れたちくわから　程よい甘みが出て　食がすすむ～　

最近はこれでも　野菜をなるべく摂るように心がけているつもりなんです　



これは　先日　旅先の大三島の道の駅で購入した　切干大根



歯ごたえあって　やっぱスーパーで買うものとはひと味も　ふた味も違う　

油揚げと豚肉を入れて煮付けました　


そうそう　このロールケーキ　メチャメチャ感動的に美味しいんだわ　



ファミマのロールケーキだけど　中のクリームも　外側のカステラも柔らかくて

高級ケーキを食べてる感じ　

Ｔカードを持つようになって　さらにファミマの常連サンと化しております　



そして今日　２４日は・・・


私と主人と二女の３人食卓　


『　久しぶりにカリカリに焼いた鶏の足が食べたい　』・・・　と私に焼け～　と言わんばかりに
主人が美味しそうな生足　を買って来ていたので

メニューもこれに決定　

鶏の足焼き　　←　そのまんまやん　



今回はフォークとナイフで切って食べました

ソースは　ケチャップと醤油とゴマ油を　肉を取り出した後のフライパンで混ぜ合わせながら温めた物を　ちょいとかけます　



付け合せにはスパゲティ

ゆでたスパゲティと生しいたけを　塩コショウ　ぽん酢で炒め　上からかいわれ大根を乗せます

レモンスライスと　こちらも冷蔵庫に残っていたレーズンバターをトッピング　

皆　満足して食べておりました　


中華和え

（茹でて絞った白菜　もやし　魚肉ソーセージ　かいわれ大根）



砂糖　酢　ゴマ油多目で　



先日のお土産の　味付けこんにゃく巻き

中に巻いてあるのが　昆布　山くらげ　ごぼう　の３種類ありまして

主人が一番お気に入りなのが　この昆布巻き　



ちなみに私は　山くらげが好きですわね　

白ご飯があれば　いくらでも　すすむ～



最後にデザート

　フルーツ盛り合わせ　



これも主人が買ってきたもの

夕方行ったら　６００円のところが　半額の３００円だったんですと　


う～ん　この中でも一番美味しかったのは　意外とオレンジかな　


夕食を済ませて　親子で少し団欒をして　二女と「ワン・ミス・コール」のＤＶＤ鑑賞
着信ありの海外版ですね！

日本のは何故か映画館で見たけれど
この海外版のって　結構　怖いやん

いつも何かを見ていたらすぐに寝てしまう私が最後まで見た・・
これは　かなりすごい事だ！！　

その代わりいつもと逆で二女が途中から眠りこけていた・・



いつも読んでいただいて有難うございます　
　　今後の参考にしていきたいので、コメントなどあればどうぞお気軽に、残して行ってくださいね

　　いつも一緒にお留守番　　　


　
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